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2006年05月の記事
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湯気まで撮れちゃった・・・
今日のお薦めはミズと豚肉、油揚げの炒め物できたてアツアツを撮ったら湯気まで写ってました。いつもは挽き肉で作るのですがミズが少量なのと子供達がよく食べるようにと肉が多めです。 ちなみにミズは番長にむいてもらいました。意外と喜んでやってくれたのでこの機会に最低限は仕込まなきゃ！次も一緒に下ごしらえしようと思います。番長も女の子だったんだぁ～ねぇ～（￣+ー￣）キラーン
2006.05.31
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今日は疲れましたぁ～
仕事が重なってしまい心身ともに余裕がありません。せめて花でも眺めましょう・・・・・・・・・・・・ これから子供を道場に送っていきます。
2006.05.30
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やっぱり手作り～漬物三種～
昨日、西根で頂いた漬物三種類 どれもみんなおいしいんだけどチビ達に一番人気だった大根とラディッシュの甘酢漬け・・すでにラディッシュはさらわれている状態だけどほんのりピンクに色づいて見た目もキレイです。(ちょっと解りづらいかも・・・) 長女に人気だったのは大根と人参、昆布の甘酢漬け。特に人参が美味しいそうです。(私まだ食べていない・・・)野沢菜もただの塩味じゃなく何か入っていそうなんだけどそれがなんなのか解らない・・・。 久しぶりに美味しい漬物を頂きました。 昨日、西根から帰る途中とある温泉に寄っていったのですがパパさん『おい、おい、誰だ？おならしたのは？後ろの方から漂ってくるけど～番長か？』・・・・・・・・・・・・・・・誰も自分だという人はいませんでした。車の窓を開けて空気の入れ替えをしてもまだニオウ・・・。パパさんの問いに番長はかなりご立腹の様子で『だれもおならなんかしてないよぉ～っ！この漬物に決まってるじゃナイのぉ～っ（￣＾￣）』 一同納得^_^;狭い車内では匂いがこもるのデス。 その後、パパさんは番長に一生懸命謝っていました。証拠もないのにむやみに人を疑ってはいけないという教訓ですね(^_^;)
2006.05.29
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田植え～初体験～
今日は『いわて生協田植え交流会』でした。現地集合なので嫌がるパパさんも巻き込んで西根まで行ってきましたよ～。西根限定純情米『あきたこまち』というお米を植えたのですが限定純情米というのは・・・『いわて純情米需要拡大推進協議会』が定める３つの基準によって生産されたお米でその内容は１、(社)岩手県農産物改良種苗センター等が供給した 種子を用いて生産された米穀で且つ、農産物試験法 に基づく検査を受験受検したものであること。 『採種圃産種子など、来歴のはっきりした種子を使用 している事』2、ＪＡ食の安全・安心確保推進対策本部岩手県本部が 定めた『純情産地いわて』生産工程管理記帳運動事務 処理要領に基づく生産工程管理記録簿が整備されている事。 『純情手帳(生産履歴)がしっかり記帳されていること』3、栽培期間中における化学合成農薬の使用が１０成分回数 以下であること。ちょっと難しい話になっちゃったけど^_^;お昼に食べたご飯はすごくおいしくてびっくりでした。真っ白で艶があり粘りが強くてさめてもおいしいご飯でした。普段でもたくさん食べるパパさんですけど今日は更にたくさん食べていてなんと3パック半(残りの半分は次男君が食べた)も全然遠慮もせずに食べていました。ｋｉｎｇ家は６人家族で１ヵ月４０キロ必要・・・必然的に安いお米しか食べられないのです。 ～話は田植えに戻って～ こういう時も性格が出るモノで次男君は説明もあったのに聞かずに好き勝手に植えていたし、番長は丁寧に説明どおりゆっくり植えていた。私もパパさんも田植えデビュー♪です。 初めは嫌がっていたパパさんもＪＡｋの方達のお薦めもありなんとか田んぼに入ってくれ、その後は結構楽しんで植えていたように見えた。 この頃、『食育』とよく言われているけど、主食であるお米の事を親も子供も知らずに食べているんだよね。どんな風に育つのかなんて子供に聞かれても上手く説明する自信がない。学校でもりんごの摘花に行ってきたばかりで少なからず農作業に興味も持っている所だからこの機会に実際に体験してみたら何かしら得る物があるんじゃないかな。ただ楽しいだけじゃないって事も知って欲しいという思いがあった。 それにチビ達よくご飯を残すようになったんだよね。もっとお米の事をよく知って田植えや収穫の大変さを体験したら残さず大事に食べてくれるかなと思って・・・それがお米だけじゃなく食べ物、持ち物など全ての物に繋がって行ったらいいナと思って今回参加したんだぁ～。チビ達も喜んでいたし岩手に住んでよかったと思える事がまた一つ増えたよぉ～。 今度は生育中の稲や夏の田んぼを観察に行くよ。草刈とかするんだろうか？夏野菜の収穫もするらしい。ホントは夏休み中何日か泊り込みで農家の一日を体験するのも大変さが解っていいんじゃないかという気もするけどね。 しかし、今日体験させてもらって思ったのは農家は今忙しい時期でご自分達の田植えも忙しいと思われるのに私達のようなほんのちょっと触りの部分だけ体験しようなんて都合のいいヤツラにも丁寧に色々教えて下さったりして申し訳ないなぁという事。そしてお昼の用意も全部してもらい更に忙しい思いをさせてしまったという事です。 圃場(田んぼ)を貸してくださった八幡平市の藤原さん、ＪＡいわて西部営農センターの職員の皆さん、その他にもお手伝いしてくださった皆さん今日は忙しい中＆小雨の降る中ホントにありがとうございました
2006.05.28
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どっちがどっち？
わかるかな？キャベツとブロッコリーの違い 先日、岩手町の今松青果組合の畑におじゃまして元気に生育中のキャベツとブロッコリーを見せて頂きました。いわて生協高松店で６月１5日の消費税実感デーには店頭販売する予定です。・・・その頃には立派に育っているという事なんですね。野菜の生長は早いです。
2006.05.26
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高校総体～団体戦～
今日は県立武道館で長女の試合がありました。団体戦のみでしたが対戦相手によって補欠２人を入れ替えるという作戦だったようで長女は三回戦対久慈戦で東北大会レベルの、同じ階級の相手とあたりました。 結果、久慈は１位でした。 明日は個人戦。気持ちを入れ替えてがんばれ～
2006.05.26
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番長炸裂！
今日の番長の炸裂ぶりは凄かった。なんてったって『朝』から着ていく服が気に入らなくてご機嫌斜めが数日続いていてその他大勢が『またかよ』状態。静かに泣いているのなら声のかけようもあるけれどこうもキーキー、ドスドスやられたら放っておかれるだけ。 道衣を着る時に上手く帯が結べないといってすでに泣き始め、７時になってから家を出た。 道場についても眠くて泣きながらやっていた。けれども帰ろうかと聞いても帰らないと言うし、普段より戦う気はあったみたいで同じくらいの体重の子を振り回したり、あおってあおって凄い。あんな力があるのなら普段から出してくれよという感じでした。 それに、あの形相は凄かった。わが子ながら(わが子だから？)将来大丈夫かと不安になった・・・(-o-;)笑いながら怒る人・・・って芸が一時あったけど今日の番長は泣きながら怒る人でした。
2006.05.25
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今日の収穫は
連れて行ってもらったおねいさまがたありがとうございました～っ♪たらの芽とウドは天ぷらで今日頂きますう～ワラビはこれからあく抜きをして明日ですねぇ～ただいま早く食べたくて何も手に付かない状態ですよぉ～追加・・・今日お昼に頂いたお菓子チビ達に大人気！ごまたまごごま餡の中に更にごまだれ？が入っていて旨い！さらにパパさんのお弁当お弁当でご機嫌取り・・・(し～っ内緒です)
2006.05.24
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ここ数日～過去日記～
先週は殆ど毎日出歩いていて『おまえはいつ片付けるんだ？』とうとうパパさんからクレームが付きました。チビ達へ・・・片付けなくてもいいから散らかさないで下さい。 そんなこんなで土曜日は長男君の体育祭。中学最後とあって気合の入れようが違っていました。いつもの全くどこから沸いてくるのかと思えるような根拠のない自信や恐ろしいばかりの雄弁さはなく静かに登校して行ったのですが、逆にそれが良かった？みごとに総合優勝おめでとう応援団長という職権をこれ以上ないほど乱用し、いい所は全部自分がさらったというように見えたのは私だけかな？組み対抗リレーではアンカーで１位でバトンを受け取っているから当然ゴールも１位だし・・・組団アピール(応援)では団長だからそうなのかもしれないけど常に立ち位置ド真ん中で他の組団は副もやってたけど長男の紅組は全くなし・・・自分だけのためにやってる感じ・・・。担任からは『好きなようにやっていい』とお墨付きを貰ったらしいが・・・・ そんな彼にも一つだけ足りない物があった あと10ｃｍの身長・・・来年の誕生日にはシークレットブーツをプレゼントしよう(今年は過ぎたから)後で写真アップします・・・<
2006.05.22
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毎年この時期は
愚痴っていると思うんですが５月はハードスケジュールで落ち着いて家にいることが少ない。おまけにチビ達の歯医者通いが始まって更に密・・・ギュウギュウだ。 夜、ゆっくりしようにもパソコンが空かなくてイライラ・・・。なのに仕事が次々増える・・・。悪循環でも山菜取りは止められない・・・・。そうだっ！山菜取りに気持ちよく行くために今週乗り切ろう！
2006.05.18
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やる気のない日
今日は何だかボーッとして一日が終わっちゃいました。やる気のない日です。歯医者に行って予想外時間がかかり、昨日の残りのカレーに温泉卵を入れようと鍋をかけたら電話が鳴り固ゆで卵になってしまったり思い通りに事が運ばない。(出なきゃいいのに律儀な私・・・出てしまうのですぅ) いつもの事ですがそういう日は流れに逆らわず溺れないよう行き着くところまで流されるに限る。
2006.05.16
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考え物です
今日は１５日、生協のお店は消費税5％値引きの日。そして、青果委員会では産直トマトとレットグローブの売り子をした。お昼を食べている時母の日の話題になりある人がこんな事を言っていた。母の日に嫁からパジャマが届いてメッセージが添えられていたそうで、そのメッセージが気になって色んな人に聞いていた。普通母の日のメッセージは『お母さんありがとう』が定番になっている。その人に届いたメッセージは・・・・『いつまでもお元気で』・・・・娘なら言えるけれど嫁には真意を聞くことも出来ない・・・。これって取り様によってはさようなら～とか当分会わなくていいとか敬老の日とかに使う言葉じゃない？確かにそう言われるとそういうニュアンスもなくもないが、そういうつもりで送ったのではない気がする。色んな人に聞いた結果、母の日お義母さんのプレゼントに添えるメッセージは『お義母さんありがとう』にする事！に決定。メンバーの中で一番若い私は『アナタもそういうこ事がないようにね一生言われるよ！』笑われた。 大丈夫です。お姉さま方！ここでしっかり仕込まれています。ぷぷぷ～っ(^_^)v
2006.05.15
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天ぷら
母の日なのに・・・・・・パパさんがどうしても天ぷらが食べたいという。ちょうど、共同購入の葉付きにんじんが届いているあまり良く揚がっているように見えないですけどにんじんの葉とにんじん、新たまねぎ、イカ、えびのかき揚げです。ホントはシンプルに、にんじんと葉だけだと葉の香りがして旨いと思います。 茄子、ピーマン、しいたけ、かき揚げ、えび、イカアスパラ、さつまいも、かぼちゃ、かに、たらの芽・・・私そんなに食べたんだいまさらビックリです（≧д≦*） たらの芽は塩で食べるとほんのり苦味が広がってビールが飲みたくなります(飲めばよかった・・・・)
2006.05.14
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クラス懇親会
今日は長男のクラス懇親会でした。つまり飲み会です。来週、体育祭ということもあって『決起集会』といった所ですね。担任含めて１０人でしたけど盛り上がりましたよ～♪ 長男のクラスは赤組・・・赤いうちわと横断幕子供が用意するのとはまた別に母達のを作り出来る範囲で赤い物を身に着けその日一日子供と一緒に『バカになる！』のです。 普段、子供からは聞くことが出来ない意外な一面や『やっぱり』と納得してしまう笑える点が聞けてそれだけでも収穫でした。 クラスは持ち上がりで去年と同じなんですが担任が野球少年がそのまま大きくなったような熱血しかも先生らしくないキャラで何事も本音でしかも直球勝負なのでわかりやすく裏表がない近年にない『大当たり』だと思いました。 久しぶりでしたけど楽しいお酒でしたぁ～♪ チビ達に『くさ～い』と言われちゃいましたけどお酒飲んだんだから当たり前でしょ
2006.05.12
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『ちんびん』って知ってる？
これなんですけど。～沖縄風黒砂糖入りクレープ～と書いてあります。このちんびんミックスにお水を加えてフライパンで裏表に焼くだけです。もち粉が入っているので表面カリッと中はもっちり。黒砂糖が効いています。 ｋｉｎｇ家ではいつも夜中パパさんのお腹の中に消えてしまうので２袋買いました。ゴールデンウィーク中２袋とも食べられそうになったので今度は3袋まとめて買う予定です。
2006.05.11
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ちょっと散財・・・世は満足じゃ（￣+ー￣）キラーン
今日は仕事の日なんですけどその前にデパートのセールに行ってきました。いつもと違って自分の物も買いましたよ～(o^^o) そして、お財布がスッカラカンになったのでパパさんに電話しました。ランチご馳走様でした(^.^)いつもはお弁当持参のパパさんですが昨日会社の車に忘れてきたので楽させてもらいました。その上無理矢理ランチに誘ってパパさんにしたら踏んだり蹴ったり？だったでしょうね。すみませんねぇ～ もう一つデパートで先着何名様かになってクリーンフローラ？空気を綺麗にするとかいうカーネーションを頂きました。これを他の荷物と一緒にママチャリのかごに入れて帰ってくるのは大変でしたけど今日は許す。
2006.05.11
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お袋の味・・・茄子味噌
茄子を炒めて味噌、酒、砂糖、仕上げに大葉を刻んでお醤油を数滴・・・かんたんご飯のお供です。 母がよく作ってくれたモノで、ｋｉｎｇ家でも夏から秋にかけてたびたび登場します。母の味にはまだ遠いママの味。
2006.05.09
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いいお天気
今日は日差しは強いのですが、風が強くて窓越しにのんびり日光浴するのがよさそうです。昼過ぎ、出かける時カメラを持って出たので趣のある岩手山を撮ることができました。(アングルと写真の腕は別ですよ・笑) こんなにいいお天気になるなら布団干すんだったのにぃ～
2006.05.08
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温泉とかわいそうなレバー
ゴールデンウィーク最後の今日、ｋｉｎｇ家では温泉に行ってきました。久しぶりにゆっくりまったりして癒されたと思ったのですがぁ～～ 帰り道、長女が古着屋とリサイクルショップが一緒になったようなお店に寄りたいと言い出したので予想外に時間がかかってしまいました。 一人別行動だった長男に冷凍庫からレバーを出して解凍するという意味で、『袋のままお湯につけといて』と長女に電話してもらい、これで帰ったら血抜きしている間に野菜切って・・・・と、私の中で段取りが着々と進行して行ったのですがパパさんの一言で一気に不安になってしまいました。 『長男クンは普段何にもやったことがないから、きっと具体的に言わないと意味が通じていないかもね』・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ そして事件は起こるべくして起こったのです。 あわや大惨事！？かわいそうなレバーちゃんは袋ごと鍋に入れられ、しかも煮られていたのです 救出が早かったので大事には至りませんでしたが、表面に軽く火傷をおったレバーちゃんはその後にらレバ炒めにされてしまいました。 長男君、自分が温泉に行かなかったからといってレバーちゃんは入れてあげなくてもよかったのですよ。
2006.05.07
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夜のお好み焼き
最近夜こってりした物をたべると次の日にまで影響が出ていけませんね。ホントはカレーの予定でしたが、素晴らしいノハラをお持ちの長男君がご飯を平らげてくれたのでチビ達を習い事に送って夕飯がまだだったパパさんと私、お好み焼きを食べる事に・・・。 若いって素晴らしい・・・長男君のノハラはどこまでも続いているようで、食べないと言った気がしたのは私の勘違い？私が席に着く前に一枚目のお好み焼きは既に“完食”されていました。カレーとお好み焼きどっちもどっちだと思いますけど、当分ＫＩＮＧ家のメニューから消える事は間違いなさそうです。
2006.05.06
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とってもいい気分で
昨日北上展勝地へお花見に行った事を書こうと展勝地のお花見ガイドのＵＲＬを検索していたらパパさんが、戻っちゃダメだといっているのに勝手にマウスを取り上げて戻って全部消してしまいました やられたらやり返すしかも倍返しと相場が決まっています・・・よね？朝から長女を駅まで送って行ってずいぶん急がされて、帰ってきたらおにぎり忘れて行ってた事(それでもいなくなってくれただけでも親孝行です)や、他の五人は一日中上げ膳据え膳の好き放題、『お客さん前金でお願いしますっ！』と、言いたくなるのをこらえてやっとパソを取り返したのに・・・。 最近、パパさんちょっとボケてるんじゃないかと思うんですよォ～ちょっと早くご飯食べさせるとォ～『あれっ？今日晩ご飯ナニ食べたっけ？食べてない気がするけどォ～？』まじめに言ってるようなんです。そのたびに誰かがァ～『おぢいさぁ～ん！もう食べましたよォ～。一番最初にご飯二膳も食べたぢゃないですかぁ～』 昨日は昨日でパパさんお気に入りの『渡鬼』を見ていて途中トイレに立ったスキに長男君がパパさんの席に移動して来たんですよ、そしたら～『あ～っおいおい、ちょっとぉ～っ！今渡る鬼は世間ばかり見てる途中なんだからそこどいてぇ～』平気で言うんですよ。 もう、爆笑物でした。(今、書いてる途中に笑が止まらなくなりそうですっ) あ～っちょっとスッとしましたわ。えへへっ
2006.05.05
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ｋｉｎｇ家定番～行楽弁当～
長女のお弁当を作って一息ついても誰も起きてこないんデスけどねぇ・・・・・・今日はお天気もよく暖かいようですから作ってみました。定番のお弁当です。ちょっと緑が少ないのでかざりでごまかしてみました。ウインナーの『ひまわり』は以前スーパーで実演販売をしていたおっさん(普段はきっと料理には無縁と思われる)に教えてもらいました。チビ達はお弁当＝遠足のイメージがあるようで喜んでいます。 マグロが動いています。 出動！
2006.05.04
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♪お～べんと、お～べんと♪
今日も朝からお弁当作りです。長女が部活でゴールデンウィーク中は遠征に行くのです。ひとつだけなのでそんなに苦になりませんけど長女も私もぜ～んぜん楽しくない！だって７時には家を出なくちゃいけないんだもん通いの遠征は明日まで続くのです すでに８時過ぎてますけどぉ～ 全然そんな事はおかまいなしな人たちもいますパパさん始めチビ達はまだ『マグロ』状態です。
2006.05.04
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簡単！おいしい！ヨーグルトムース
今日はデザートを作ってみましたよ～。とっても簡単で柔らかくさっぱりしています。ｋｉｎｇ家では長男がお気に入りです。一人で殆ど食べちゃいそうな勢いなので個別に作っています。(以前はタッパーに作っていました) 簡単ですぐできますのでレシピもつけますね。 ゼラチンパウダー10ｇ 牛乳100ｍｌ ヨーグルト500ｇ 生クリーム200ｍｌ 砂糖30～50ｇ レモン汁少々ゼラチンパウダーは大さじ2の水でふやかしておく牛乳を弱火にかけ、温まったら砂糖、ふやけたゼラチンを入れて溶かす(沸騰させない)火から降ろしヨーグルト、生クリーム、レモン汁を混ぜる。冷やしてできあがり～。基本の分量より砂糖、牛乳、ヨーグルトなどを加減してもらうと柔らかめ、固めお好みにできます。フルーツを添えてどうぞ。
2006.05.03
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今日のお薦めは
ほうれん草とシーチキンの和え物？これです。茹でたほうれん草とシーチキン、それにマヨネーズとダシを少々で合えた物です。ｋｉｎｇ家では忙しい朝のお弁当の一品やほうれん草が安い時二把茹でて夕食の一品にたびたび登場します。シーチキンとマヨネーズではカロリーオーバーなので『ｃｏｏｐオイル無添加素材そのままシーチキン』カロリー1/3という物を使っています。子供たちはよく食べますけど私的にダシだけでもいけると思います。それからほうれん草ではなくきゅうりを塩もみしてしんなりさせて使ってもいいと思います。
2006.05.02
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満開
近くの大学の桜が綺麗に咲いていました。今日は暖かくてとてもいい天気なので洗濯物と布団を干してからひとりでカメラ片手に出かけてきました。予報では２０℃という事でしたからジャケットもいらないほどです。チビ達と何度も来た植物園の池の周りにも初めてがたくさんあり驚きでした。詳しく書こうと思って帰って来たのですが今日のこの陽気が低い声で、でもしっかり、私に『昼寝しようよ』と囁いています。 とても勝てそうにありません・・・写真だけＵＰしておきます。
2006.05.01
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昨日は
番長の目にカチューシャが入って涙が止まらず救急病院へ行ってきました。はじめは大した事がなさそうだったので、外食・・・焼肉を食べに出かけたのですけど煙のせいもあったのか目を開けていることができなくて、でもしっかり肉や冷麺は目をつぶりながらも食べてましたよせっかくだからちゃんと食べてから行こうという事になったのですがこんな時でも大好きな肉が食べられる番長の根性は我が子ながらとても真似できませんね～。 そして、今朝も念のために病院へ行ってきました。角膜にキズが付いているけれど点眼薬で十分治るということでした。それにまつげが一本逆さに生えているという事でそれを切ってもらいました。一時はどうなる事かと心配しましたけどホッとしました。
2006.05.01
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