ｍｏｒｅ

みかさんの本参考にしてます！


ちょっと考え事しながら手を動かしたら
水分を初めにドバーって全部投入しちゃって
水分過多どころか
粉をスプーンで何杯も足してしまったのです
そして
もちろん
水分過多の生地が出来上がり～～

成型も出来ないほどでしたぁー
本当はロールに巻く時にレーズンを入れようと思ったのに！！
変更して丸めに入れただけ
これでも大変だったわ

焼き上がりの肌も悪いです

白と黒のパンになってますが
同じものです
家の電気オーブン焼きムラがあるのですが
今日は一段と焼きムラになってこんなことになってましたぁ～


なんだか朝から気分乗らないなぁー
と思いながら切って見て

切ったので食べたら
美味しいですね



鳥ハムに挑戦
ブログお友達の fran branさん がいつも自家製ベーコンや鳥ハムなどを作っていて
すごく美味しそうだったので
私も挑戦してみましたぁ～
クックパットのレシピを借りて
自家製ハム by 食の王様
ハムのカテゴリーの中では１番人気みたいです♪


鳥胸肉で２枚作って１枚は普通に塩で
もう１枚はガーリックソルトというもので味付けして作りました。
すごく美味しかったです
シンプルだけど、鳥胸肉がパサパサしてないので食べ易いです
鳥胸肉安いし、簡単だしこれはいいですね～
fran branさんどうでしょう？？いい感じ？？


ローリーガーリック ソルト85g
このガーリックソルト大好きなんです～
１０年ほど前だと思います、お友達がハワイに留学していた頃に
お土産で買ってきてくれてから大ファンになってます！！
私達も一度ハワイで買って来ましたし、
お友達にもリピして買って来てもらったりしていました。

パスタにもいいし、ステーキにもいい
どんなお肉でも、焼く前にかけるだけでも美味しいです♪

今は３年ほど前からは輸入食品屋さんで見つけたのでそこで買ってます！