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みかさんの本参考にしてます!
ちょっと考え事しながら手を動かしたら
水分を初めにドバーって全部投入しちゃって![]()
水分過多どころか
粉をスプーンで何杯も足してしまったのです
そして
もちろん
水分過多の生地が出来上がり~~
成型も出来ないほどでしたぁー
本当はロールに巻く時にレーズンを入れようと思ったのに!!
変更して丸めに入れただけ
これでも大変だったわ
焼き上がりの肌も悪いです
白と黒のパンになってますが
同じものです
家の電気オーブン焼きムラがあるのですが
今日は一段と焼きムラになってこんなことになってましたぁ~
なんだか朝から気分乗らないなぁー
と思いながら切って見て
切ったので食べたら
美味しいですね
鳥ハムに挑戦![]()
ブログお友達の fran branさん
がいつも自家製ベーコンや鳥ハムなどを作っていて
すごく美味しそうだったので
私も挑戦してみましたぁ~
クックパットのレシピを借りて
自家製ハム by 食の王様
ハムのカテゴリーの中では1番人気みたいです♪
鳥胸肉で2枚作って1枚は普通に塩で
もう1枚はガーリックソルトというもので味付けして作りました。
すごく美味しかったです
シンプルだけど、鳥胸肉がパサパサしてないので食べ易いです
鳥胸肉安いし、簡単だしこれはいいですね~
fran branさんどうでしょう??いい感じ??
ローリーガーリック ソルト85g
このガーリックソルト大好きなんです~
10年ほど前だと思います、お友達がハワイに留学していた頃に
お土産で買ってきてくれてから大ファンになってます!!
私達も一度ハワイで買って来ましたし、
お友達にもリピして買って来てもらったりしていました。
パスタにもいいし、ステーキにもいい
どんなお肉でも、焼く前にかけるだけでも美味しいです♪
今は3年ほど前からは輸入食品屋さんで見つけたのでそこで買ってます!