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☆CLOVER ☆
主婦であり調理師・介護士、色々な顔を持つ cloverが日常を綴ります。☆～ファイト～☆
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2008/10/21
テーマ： 食べ物あれこれ(50430)
カテゴリ： 和・洋・中
またまた冷蔵庫の中を見渡して・・・
CROVERの「創作料理」開始です！
これが・・・なかなかイケル！！
≪ 多国籍ワンタンスープ ≫
◆ 冷蔵庫の中にあった豚肉をミンチにしてその中に特徴的な
香りのする香辛料五香粉をミンチの中につかい,
あとは、塩・胡椒・醤油をチョロット・・・・
家族も¨う～n..うまい！¨と唸る本格的お味１品に仕上がりました。
スープには、ベトナムのコンソメを。
仕上げには、しし唐の輪切りを浮かべて・・
★[五香粉] とは・・
桂皮（シナモン）
丁香（クローブ）
花椒（サンショウ）
小茴（フェンネル、ウイキョウ）
大茴（八角）
粉末でできている中国の香辛料です。
★[フォーガー] とは・・
鶏がらスープの素(キューブ）
砂糖、塩、調味料、香辛料、チキンエキス、野菜エキス
ベトナムの固形スープ使用しました。
★ゴマ油は、[韓国」のもの。
☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*
さて・・さて・・
月曜と火曜日は、私の楽しみにしている韓国のドラマ
「 王と私 」がある日なんです。
･ﾟ(つc_,`●)σﾟ･｡ｳﾋﾋﾋﾋ!! うれしい～！！
早めに食事を摂って早く片付けてゆっくり観たい
ところですが・・・まだ、誰ひとり帰って来ない・・・
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