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2014.11.20
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誰でも美味しいとっておきの食べ方5選！ゴルゴンゾーラチーズ

テーマ： ワインとチーズ(271)
カテゴリ： 日本でイタリアのお店
世界三大ブルーチーズのひとつのイタリアピエモンテ〜ロンバルディアのチーズ、
「ゴルゴンゾーラ」 は、
青カビ特有のピリッとしたクセがありますが、
気になる方は ハチミツ を付けて食べてみてください！

旨味と香りが たまりません！
私は、青カビチーズが苦手でしたが、
ハチミツを付けて食べてから大好物になりました！

とても美味しいので、ぜひトライしてみてください✨


-----ということでオススメ食べ方-----
1、ハチミツと一緒に
2、果物(いちじく、洋ナシ、梨)と一緒に
3、濃厚なジャム(リンゴ、マンゴー、ナツメ、ブルーベリーと一緒) なんかも合うかも^^

クセが強いものには強いもの✨

5、簡単クッキングで
「ペンネと絡めて」もいいし、
「鳥の胸肉のピカタのソース」、
「スライスしたバゲットに塗って最後にハチミツをかけて前菜」
にしても最高ですよ✨




-----ゴルゴンゾーラ ドルチェ (食べやすい青カビ控えめ)-----


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-----ゴルゴンゾーラ ピカンテ(青カビ多めの通がうなる味)-----















-----ブルーチーズに合うジャム-----

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-----ゴルゴンゾーラピザに蜂蜜をかけるとさらに食べやすいです-----







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Last updated  2016.11.22 17:19:52

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