ワインの感想　（impression）

昨日かなり 　衝撃を受けたワイン 。濃厚なタンニンとアルコール感。　二日目でも　基調は変わらない。ただし印象は　二日目の方が上。個人的におススメするかは別ですが、これもあり？かな…と感じました。

• 栓は、赤いエチケットとあわせた合成コルク。デザイン的には　なかなかクール。カロも合わせてオレンジでしたね。すくなくとも　デザイン性は悪くありません。
• 色合いは、非常に濃い紫　～　凝縮感のあるルビー。
• 香りは、 カシス、ベリー系が強く、 カベルネ・ソーヴィニョンに似た傾向。 凝縮された果実感がジャミーに感じられる。　それに加え、 スパイシーな感じの香りが混じり エスニックな感じ。、砂糖を焦がした感じの　ニュアンスや煙草も感じる。

• 味わいは、力強く、重い。頭に上る。 かなり Hard な印象のワインである。 舌の上が タンニンで 覆い尽くされるのがわかる。ここまで　凝縮する必要性があるのかが疑問。　最も、時代の要求、うがった見方をすれば、ロバート・パーカー等の評価で高点数になるためには、必要か。。。
• 二日目、デキャンターを使用し、さらに　ボルドーの大きめのグラスを使用したせいもあるのか、かなりバランスが上がった。それでも濃厚なタンニン、アルコール感は男性的。赤ワインを飲みなれていない方にはおススメできない。
• Popoはワインは単独で味わうほうですが、このワインは単独でないほうがいいでしょうね。チーズと併せたら、印象がよくなりました。 単独で飲むと、残念ながら　品はあまり感じない 。
• ぶどう品種はテンプラニーニョ１００％。

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