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爽やかな風が吹き抜けるリビングで
川根紅茶を飲んでいます
とっても飲みやすくてグッド!
静岡川根の茶葉でできた『川根紅茶』渋味が少なく、お砂糖なしでもおいしく飲めます。ぜひスト...
価格:500円(税込、送料込)
タッパーで保存してますが
開けるといい香りがプーーーンと広がります
初めてにしてはまあまあの出来かな??
自分で作ったお茶はわが子のように可愛いです
生茶葉200gの収穫 70gで挑戦
生茶葉葉70gから緑茶18gが出来ました
水色ちょっと薄め!ちゃんとお茶の味がします♪
これが茶殻!新茶だけあって黄緑色です☆
頂いたレシピがちょっと面倒な感じ…
ネットで検索して レンジでチンして挑戦しました
次回作る時の為に作り方をUpします~! まず茶葉を計ります!洗ってざるで水切り
オーブンシートに広げてレンジでチン!
取り出すとこんな感じ!熱いから注意して揉みます
2回目のチン!ホウレン草みたい!揉みます!
茶葉の香りがプンプンしてきます チン⇒揉むを繰り返す!4回目のチン!です。
6回目のチン!5回目くらいから水分が減るので、 パラパラとよるようにしてみました。 だんだんお茶らしくなってきます!
7回目のチンをしてほぐして、緑茶の完成です!
茶葉香りがプンプンで家じゅうに広がりました
思ったより簡単に出来たよ
翌日残りの70gでお茶づくりをして
残りの茶葉で天ぷらを作りました~!
★ おまけ ★
新茶の天ぷらです♪
お茶のふりかけ
貯めておいた茶殻をチンして
バーミックスで砕きました
ここにしらすとゴマを混ぜる予定です♪
お茶摘みをしてからというもの
家にあるお茶の葉もジーーっと見ちゃいます
今回の体験で茶葉そのものにも興味が出てきました!
緑茶は今はほとんど機械で摘むんですが
これに対して紅茶は手摘みがほとんど
インドやスリランカやアフリカの大地で
手摘みされた紅茶
そんな事を思うと紅茶が愛おしくなってきます
LOVEお茶
味わって飲まなきゃね