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November 15, 2007
カテゴリ： カテゴリ未分類
菊花大閘蟹宴 (その１）
前菜の３品目：
「塩水猪（月利）」 （豚の舌です。 たぶん塩水で漬けて作ったものだと思います。 注意：この呼び方は私が付けた広東語の呼び方なので、本場の上海語の呼び方とは違ってるかもしれないです。）
久しぶりの豚の舌です・・・ 以前 雨粒の（女麻）（女麻 ）（祖母の意味で）、よく猪（月利）を作ってくれましたんだ～
（女麻）（女麻）の 猪（月利）を食べたいなぁ～ 朝ごはんとして、お粥と猪（月利）・・・ 私は作れるかしら？？？
前菜の４品目：
「葱油白切鶏」。 その葱のあんかけは美味しかったですよ～ いつかパックリさせていただきます。
前菜の５品目：
「塩水蝦」。 とても綺麗な色です。 これを食べたらもう「哈哈大笑」（笑顔がいっぱいの意味です）！ 広東語では 「蝦」と「哈」の発音は似てますので、旧お正月の宴会には「蝦」は欠かせない一品です。 新しい年を笑顔いっぱいで迎えるようにの意味ですね～ これも美味しかったですよ・・・ ホホホ
前菜の６品目：
「涼拌海（折/虫）」
まだ 「海（折/虫）」
そして、いつもそう思いますが、なんでこのブログでは私が使いたい漢字は少ないかしら？ いつも使いたい漢字がないですね～ もっと漢字のフォントを入れれば直るかしら？
前菜の３品目：
「塩水猪（月利）」 （豚の舌です。 たぶん塩水で漬けて作ったものだと思います。 注意：この呼び方は私が付けた広東語の呼び方なので、本場の上海語の呼び方とは違ってるかもしれないです。）
久しぶりの豚の舌です・・・ 以前 雨粒の（女麻）（女麻 ）（祖母の意味で）、よく猪（月利）を作ってくれましたんだ～
（女麻）（女麻）の 猪（月利）を食べたいなぁ～ 朝ごはんとして、お粥と猪（月利）・・・ 私は作れるかしら？？？
前菜の４品目：
「葱油白切鶏」。 その葱のあんかけは美味しかったですよ～ いつかパックリさせていただきます。
前菜の５品目：
「塩水蝦」。 とても綺麗な色です。 これを食べたらもう「哈哈大笑」（笑顔がいっぱいの意味です）！ 広東語では 「蝦」と「哈」の発音は似てますので、旧お正月の宴会には「蝦」は欠かせない一品です。 新しい年を笑顔いっぱいで迎えるようにの意味ですね～ これも美味しかったですよ・・・ ホホホ
前菜の６品目：
「涼拌海（折/虫）」
まだ 「海（折/虫）」
そして、いつもそう思いますが、なんでこのブログでは私が使いたい漢字は少ないかしら？ いつも使いたい漢字がないですね～ もっと漢字のフォントを入れれば直るかしら？
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