■シーズ・フードシステムの理念

机上論･データ―の提案会社ではなく、
より現実的な実践指導を目指す。

ごあいさつ

シーズは、常に新しいコンセプトの食文化を創造しております、
今日の外食産業、フードビジネス業界に求められているのは
「食」を通じて社会にいかに貢献できるかという事です。
それはかつてのグルメ時代に象徴される｢高い・おいしい」ではなく、
まして昨今のディスカウント志向が陥りやすい「安い・まずい｣でもありません。
私たちは、本物の味をお値打ちに提供する事こそが、
これからのフードサービス企業の社会的役割であると確信します。
シーズは今までの飲食店コンサルタントにありがちなデータ―と
机上論をもとに経営者の側面支援の形式をとるのではなく、
店舗と経営者の中間に立ち店舗管理と店舗支援を実践して参りました。
そのノウハウをもとに今後もあくまでより現実的な店舗支援に
取り組んでいきたいと考えています。

代表取締役　／ 吉見　　卓