あいすままの気まぐれ日記

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2006年01月05日

他の県の人がその料理名を聞いただけで顔をしかめる讃岐の郷土料理(笑)

『白味噌餡餅雑煮』

独身時代は毎年元旦に食べていた雑煮。
と言うか、元旦にだけ仕方なく食べていたんだけど…。

今年、生まれて初めて自ら「久しぶりに食べたいなぁ」と思って、
旦那の実家から帰って来るなり、自分の実家にＧＯ～！
と言っても３件隣り(爆)
『明日で良いから、雑煮作って♪』
と、母にお願い。

自分で作っても良いんだけど、うちには餡餅なんて無いし…

旦那は食べないから、一人分作るのもね…

で、久々に食べた････

『あぁ、美味しいな～。』

歳取ると好みが変わるって言うけど本当にそう。
結婚して、他の地域の料理なんかを食べると余計に
「讃岐の郷土料理」に愛着が沸くというか、懐かしくなると言うか。

別に県外へ嫁に行ったわけじゃないのにね～
なんてったって「三件隣り」(笑)

白味噌のお味噌汁に餡餅、具は大根と人参。
仕上げに青海苔と鰹節♪

話題つくりにでも結構。

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