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2015年08月01日

これはですねー。

冷蔵庫が無いんです。

料理好きな私に取ってはやっぱりあった方が良いと思う事が時々ありますが

なんとなく、

な、気がして買えません。

買う冷蔵庫は決めてます。年間電気料金１０００円程度だと言うエレクトロラクスの小型冷蔵庫。

冷蔵庫って

小型だろうが大型だろうがあまり電気消費量変わんないらしく
むしろでかい方が電気料食わないんですってよ（

冷蔵庫に入れっぱなしにしてしまうリスクは意外ともったいない事に
ここ最近

冷蔵庫無しの生活をしていて気がつくんですよねえ。

冷蔵庫が無いお陰で

とにかく

食材の無駄が減りました。

それでも、ついつい駄目にしちゃう事はあるんですね

お弁当を作る手前もあるので

どうしても中身がそろえられない日は
やっぱりスーパーやコンビニで総菜を買ってきますね。ありがたいですねえ。

それだって、一気に使わないから二日くらいは持つんです。

スーパーで貰える氷か、冷凍うどんですねー。

結局平日の夜は、冷凍うどんで済ませるので

どっちにしても、
使い切り、を意識した買い物ばかりしてしまいます。

とはいえ、

きのう何食べた? 2
」

に、出て来たエスニックサラダがどうしても作りたくなり

エビとか、ネギとか、買いましたねえ。
スッゴク美味しかったです。

なのでね、

別に御飯を我慢している事は無くなりました。

メニューが若干質素になった程度。

それに

ある物で如何に上手く作るか、というか、美味くつくるか、というのは
料理好きには結構燃えるテーマなので

今日も例えば
ジャガイモとトマトがあり、トマトを使っちゃいたい、チーズも使っちゃいたい。

イースト菌と強力粉は、常備しているんで

これでピザを作って食べました。うまー。

今日はなす買って来たんで、なすの炒め物やらなにやらできるわーと

氷はしょっちゅう貰える訳ではないけど、

食品の賞味期限と、常温保存の出来る野菜をストックしているので

肉なんかは、帰りのスーパーで小さいパックがあれば取りあえずしのげますしねー。

卵は、毎日食べる様にする事で、デカパック１０コ入り、冷蔵庫に入れずとも食べきることができます。

お弁当にはかならず卵焼きです。

という感じで
冷蔵庫なくても、行けますよ！

この間は
特価品でキュウリが６本くらい安く売られてたので買ったんですが

あれも、常温である程度は日持ちするし、
毎日漬け物作ったりなんやかやで料理していたら

いい感じに使い切りました。

もちろん、

どうしても駄目になっちゃった物もありますけどねー。

以前に比べたら

食品捨てなくなりました。

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