☆☆My Sweet Home☆☆

昨年、講習を受け損ねたシュトーレン

プロフーズで講習を行っていたので行ってきました

講習内容はというと、まさかの手捏ね

仕事終わりの手捏ねは、正直辛かった

しかも講習を受けに来ていた人たち

全然叩きつけないんだもん。

初めてのところだったので、見よう見まねで

コネコネしてました。

でも途中から面倒になって一人でバンバン

叩きつけてましたけど

焼成後、バターをこれでもかって言うくらい塗りました。

さらにその上からグラニュー糖をまたたっぷり。

荒熱が取れたら、最後に粉糖を生地が見えなくなるくらい

またた～ぷり。

カロリーを考えたら、ちょっと怖いですねぇ

今度はヌス・シュトーレンの講習を受けてこようと思います。