2007.01.22
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： 卵抜きのおやつ
慢性化した蕁麻疹対策で
濱田美里さんのこんな本を購入。
さっそくガトーショコラを焼いてみました♪
今日は友人のお店に2種類のチョコ系ケーキを納品。お土産用にも1本カカオロールを作成。
このガトーショコラも含めてチョコ系ばっか作ってるんだけど、 何しろ今卵を食べられない ので、納品したお菓子はちょっとの味見も出来ない！
ロールケーキの端っこ、巻きやすくするためにカットするんだけど（自分家用はしないけどね）そのちょびっとでさえ味見できず捨てなきゃいけないのよね。
てなわけで、バカみたいだけど、 チョコの香り がどうにもたまらなく（笑）『た、食べた～い！』って感じだったので、まずこのメニューにしてみました♪
焼立ての香りはチョコよりコーヒーが勝ってる感じです。
卵を使わないでお菓子を作れるって言うのが、今までの私の感覚にはなく、かなり出来上がりの想像がつかない状態。
砂糖もアトピーにはいけないものなのね？牛乳もバターも（どっちも食べてる＆飲んでて、蕁麻疹出てないし）今の私には多分さほど問題ないとは思うんだけど、何をどう入れ替えたらいいのか想像がつかないので、まずレシピに近い状態で焼いてみました。
（15cm底とれ丸デコ使用でレシピの半量。紅花油、メイプルシロップを持っていなかったので、それぞれマカダミアナッツオイル、コーンシロップで代用、焼成温度はレシピ通り、時間は25分に短縮）
試食レポ、カット写真＋αを サイト に書きました。
お時間があったらみてみてね！
ただね、牛乳もバターも大量に摂らなければ多分平気だと思うんだけど、強力粉がヤバいかもしれないんです～。
パン食のあと、ちょっと腕なんかに蕁麻疹が。
‥‥‥米粉、購入するか？
蕁麻疹とは関係なくハマった発芽（したかも）玄米のゴハン！
これすっごく美味しいし簡単なのよ～♪
ぴぃたろう☆ さんに教えていただいたものだけど、普通の玄米を水に1～２日つけておくだけなんです。それで十分水を吸うので炊飯器で普通のお米と一緒に炊けるんですよ。
我が家では5分づき米と半々で炊いてます。
これが甘さとツブツブ感がたまらないの～～～～！超美味しいので玄米をお持ちの方！是非！！！
お申し込みは まぐまぐ まで。
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ママの手作りパン屋さん にてポストカード、プレゼント中！
ママパン*オリジナルカレンダー1セット 発売中♪
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濱田美里さんのこんな本を購入。
さっそくガトーショコラを焼いてみました♪
今日は友人のお店に2種類のチョコ系ケーキを納品。お土産用にも1本カカオロールを作成。
このガトーショコラも含めてチョコ系ばっか作ってるんだけど、 何しろ今卵を食べられない ので、納品したお菓子はちょっとの味見も出来ない！
ロールケーキの端っこ、巻きやすくするためにカットするんだけど（自分家用はしないけどね）そのちょびっとでさえ味見できず捨てなきゃいけないのよね。
てなわけで、バカみたいだけど、 チョコの香り がどうにもたまらなく（笑）『た、食べた～い！』って感じだったので、まずこのメニューにしてみました♪
焼立ての香りはチョコよりコーヒーが勝ってる感じです。
卵を使わないでお菓子を作れるって言うのが、今までの私の感覚にはなく、かなり出来上がりの想像がつかない状態。
砂糖もアトピーにはいけないものなのね？牛乳もバターも（どっちも食べてる＆飲んでて、蕁麻疹出てないし）今の私には多分さほど問題ないとは思うんだけど、何をどう入れ替えたらいいのか想像がつかないので、まずレシピに近い状態で焼いてみました。
（15cm底とれ丸デコ使用でレシピの半量。紅花油、メイプルシロップを持っていなかったので、それぞれマカダミアナッツオイル、コーンシロップで代用、焼成温度はレシピ通り、時間は25分に短縮）
試食レポ、カット写真＋αを サイト に書きました。
お時間があったらみてみてね！
ただね、牛乳もバターも大量に摂らなければ多分平気だと思うんだけど、強力粉がヤバいかもしれないんです～。
パン食のあと、ちょっと腕なんかに蕁麻疹が。
‥‥‥米粉、購入するか？
蕁麻疹とは関係なくハマった発芽（したかも）玄米のゴハン！これすっごく美味しいし簡単なのよ～♪
ぴぃたろう☆ さんに教えていただいたものだけど、普通の玄米を水に1～２日つけておくだけなんです。それで十分水を吸うので炊飯器で普通のお米と一緒に炊けるんですよ。
我が家では5分づき米と半々で炊いてます。
これが甘さとツブツブ感がたまらないの～～～～！超美味しいので玄米をお持ちの方！是非！！！
お申し込みは まぐまぐ まで。
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ママパン*オリジナルカレンダー1セット 発売中♪
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Re:卵、砂糖、バターなしのお菓子(01/22)
３ワンコ母
さん
卵なし、ガトーのお味は？？
いろいろと原因のほうが挙がってきたみたいだね
でも、強力粉かもぉー？なんて辛いね
ポジティブに考えれば新しい米粉への挑戦？
ってのもありかもね
玄米あるのにまだ試してなかったぁー！！
子供でも食べれるプチプチ感なのかしら？
超おいしいぃー体験したい！
忘れるといけないからさっそく今晩水につけるぞぉー＼（｀○´）／ (2007.01.22 16:01:37)
いろいろと原因のほうが挙がってきたみたいだね
でも、強力粉かもぉー？なんて辛いね
ポジティブに考えれば新しい米粉への挑戦？
ってのもありかもね
玄米あるのにまだ試してなかったぁー！！
子供でも食べれるプチプチ感なのかしら？
超おいしいぃー体験したい！
忘れるといけないからさっそく今晩水につけるぞぉー＼（｀○´）／ (2007.01.22 16:01:37)
Re[1]:卵、砂糖、バターなしのお菓子(01/22)
ake_405
さん
３ワンコ母さん、こんばんは～♪
＞卵なし、ガトーのお味は？？
私のサイトの方にレポを書きました。もし暇があったらみてみてね！
http://www.fitz-e.com/
＞いろいろと原因のほうが挙がってきたみたいだね
＞でも、強力粉かもぉー？なんて辛いね
う～～～ん、強力粉は勘弁して欲しいよ～。TT
ウドンもダメ？ラーメンも餃子もワンタンもシュウマイもダメかもしれな～い。
薄力粉もダメって事かも？？？
薄力粉の代用の米粉も必要かも～～～～(T▽T)
＞ポジティブに考えれば新しい米粉への挑戦？
＞ってのもありかもね
そうなんですよ。今まで取り立てて使ってみる気にならなかった素材に積極的になれるのはちょっと目新しくて楽しみもあります♪
一回も食べた事のないもの食べるって楽しいですよね☆
＞玄米あるのにまだ試してなかったぁー！！
＞子供でも食べれるプチプチ感なのかしら？
多分全然平気だと思いますよ！
＞忘れるといけないからさっそく今晩水につけるぞぉー＼（｀○´）／
是非チャレンジしてみてね！
ゴハンの色が白くない事で拒否反応がなければ、あとは大丈夫だと思うよ。水につけた玄米はパサパサもしなければ、固くもないから！ (2007.01.22 19:58:55)
＞卵なし、ガトーのお味は？？
私のサイトの方にレポを書きました。もし暇があったらみてみてね！
http://www.fitz-e.com/
＞いろいろと原因のほうが挙がってきたみたいだね
＞でも、強力粉かもぉー？なんて辛いね
う～～～ん、強力粉は勘弁して欲しいよ～。TT
ウドンもダメ？ラーメンも餃子もワンタンもシュウマイもダメかもしれな～い。
薄力粉もダメって事かも？？？
薄力粉の代用の米粉も必要かも～～～～(T▽T)
＞ポジティブに考えれば新しい米粉への挑戦？
＞ってのもありかもね
そうなんですよ。今まで取り立てて使ってみる気にならなかった素材に積極的になれるのはちょっと目新しくて楽しみもあります♪
一回も食べた事のないもの食べるって楽しいですよね☆
＞玄米あるのにまだ試してなかったぁー！！
＞子供でも食べれるプチプチ感なのかしら？
多分全然平気だと思いますよ！
＞忘れるといけないからさっそく今晩水につけるぞぉー＼（｀○´）／
是非チャレンジしてみてね！
ゴハンの色が白くない事で拒否反応がなければ、あとは大丈夫だと思うよ。水につけた玄米はパサパサもしなければ、固くもないから！ (2007.01.22 19:58:55)
Re:卵、砂糖、バターなしのお菓子(01/22)
muuh
さん
こんなに美味しそうなパンやお菓子を作るのに
強力粉がダメだったら。。。ショックですよね。
お察しします。
しばらくは様子ながら見て、がんばってください。
お大事に。
(2007.01.22 22:44:52)
強力粉がダメだったら。。。ショックですよね。
お察しします。
しばらくは様子ながら見て、がんばってください。
お大事に。
(2007.01.22 22:44:52)
こんばんわ♪
ぴぃたろう☆
さん
玄米は体にいいから、アレルギーも治るといいねぇ。
でもしばらくはアレルゲンを避けることですよね～。がんばって！！
はじっこ、おいしいのにね～～！(T_T)
バイトのとき、端っこがものすごい山のように出来るので、お茶の時間にせっせと食べていましたよ！！もう、ホントにすごい量(笑) (2007.01.22 22:58:28)
でもしばらくはアレルゲンを避けることですよね～。がんばって！！
はじっこ、おいしいのにね～～！(T_T)
バイトのとき、端っこがものすごい山のように出来るので、お茶の時間にせっせと食べていましたよ！！もう、ホントにすごい量(笑) (2007.01.22 22:58:28)
Re[1]:卵、砂糖、バターなしのお菓子(01/22)
ake_405
さん
muuhさん、心配してくれてありがとう！
でも私元々アレルギー体質で、ずっとアレルギー疾患と日々向き合ってる人なので、出る場所が変わったくらいにしか思ってないのです。
だからそんなにショックじゃないのよ～♪大丈夫。
＞しばらくは様子ながら見て、がんばってください。
ありがとう(>▽<)
ブログに毎日更新できるほど日々何かを作ってるのは、実は他の人並みの体力がなく普通の生活が出来ないせいなんですよ～。
元々そうなので私はもう何ともないんですよ！そのいいとこも実はあったりもするので♪
なので、平気♪平気♪ (2007.01.22 23:08:18)
でも私元々アレルギー体質で、ずっとアレルギー疾患と日々向き合ってる人なので、出る場所が変わったくらいにしか思ってないのです。
だからそんなにショックじゃないのよ～♪大丈夫。
＞しばらくは様子ながら見て、がんばってください。
ありがとう(>▽<)
ブログに毎日更新できるほど日々何かを作ってるのは、実は他の人並みの体力がなく普通の生活が出来ないせいなんですよ～。
元々そうなので私はもう何ともないんですよ！そのいいとこも実はあったりもするので♪
なので、平気♪平気♪ (2007.01.22 23:08:18)
Re:こんばんわ♪(01/22)
ake_405
さん
ぴぃたろう☆さん、ぽっぽちゃん、可愛いね～♪
もうすっかり『ウチの子』だね♪
＞でもしばらくはアレルゲンを避けることですよね～。がんばって！！
はい！蕁麻疹てはっきりアレルゲンが分りやすくてある意味いいカモです♪
もう今私は米粉をポチろうか、どうしようか、超悩んでるぅ～～～～(>▽<)
欲しいけど結構高いし（小麦に比べて）財布が寂しいしなぁー。あ～、どうしよ（笑）
＞バイトのとき、端っこがものすごい山のように出来るので、お茶の時間にせっせと食べていましたよ！！もう、ホントにすごい量(笑)
う～ん、焼立ての端っこ！美味しいよね～♪膨大な端っこ、捨てるのはもったいないもんね～～～～。 (2007.01.22 23:14:13)
もうすっかり『ウチの子』だね♪
＞でもしばらくはアレルゲンを避けることですよね～。がんばって！！
はい！蕁麻疹てはっきりアレルゲンが分りやすくてある意味いいカモです♪
もう今私は米粉をポチろうか、どうしようか、超悩んでるぅ～～～～(>▽<)
欲しいけど結構高いし（小麦に比べて）財布が寂しいしなぁー。あ～、どうしよ（笑）
＞バイトのとき、端っこがものすごい山のように出来るので、お茶の時間にせっせと食べていましたよ！！もう、ホントにすごい量(笑)
う～ん、焼立ての端っこ！美味しいよね～♪膨大な端っこ、捨てるのはもったいないもんね～～～～。 (2007.01.22 23:14:13)
お味の方は？？
ナチュラルカフェ
さん
始めまして！私もこの本持ってます！それでガトーショコラ、作ってみようと思っているところなのだけど、お味の方はどうでした？と聞いても良い？！書き込んであるサイトに行ってみたのだけれど、どうも使い方が分かってない？っということで見れなかったの（＞＜）
また、遊びに来ますね。 (2007.02.03 02:34:10)
また、遊びに来ますね。 (2007.02.03 02:34:10)
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