2007.10.12
テーマ： パンを焼こう！(15430)
カテゴリ： パンとおやつ
クルミ
入り！粉は 中力粉のメゾンカイザートラディショナル と 最強力粉のスーパーキング 、半々にしました。
秋になって急に食欲増進～～！
『よけいなものが入ってない』って言ってるあのパンのCMでやってるような、トーストサンドが食べたい～！と、思いまして♪
この山食、なんせトーストすると美味しいので、迷わず今日はこれを焼きました！
世間はバター不足が続いてますね～。
マーガリンといえば、トランス脂肪酸が気になるんですけど、このマーガリンは低トランシファットで安心。
2種類あって、私はバター含有量の少ない方を愛用してますが、そこそこいけますよ♪
特にバターの香りや味を楽しみたいものでないときには便利です。
□冷蔵□ ロイヤルポンド500CP（低トランスマーガリン） 500g
若干肌寒くなってきて、今月のカードの写真に使用した蒸しパンミックスもお薦めです！
ママの手作りパン屋さん
ふっくら蒸しパンミックス630 1kg
卵と水を混ぜるだけで簡単に甘さ控えめの蒸しパンができます。
昔の蒸しパンはBP（重曹？）の味が強かったけど、これはそういった苦みもありません。
蒸す時間は15分程度。私は蒸し物が苦手で蒸し器も持ってないけど、圧力鍋を使って普通の蓋で（圧力はかけず）蒸してます。
混ぜるのはワンボールであっという間！パンがないときの朝食にもナ～イス。
具も入れやすいのでレーズンを混ぜたり、さつまいもをトッピングしたりと、繊維やミネラルの補給にもナイス！
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