2007.10.14
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白粒餡てのが、ほんとはあるかどうか分らないんだけど。

豆の皮が口に残るかもしれないね。
初めて作ってみたので、どんな感じだかまだ分りません。

この餡を緑色のパン生地(ヨモギか抹茶)で包んで、あんぱんを作ってみる予定です。

市販のクリーム系フィリングには卵使用のものが多くて、最近フィリング包みのパンをあまり焼いてないのね~。
あんぱんなら大丈夫でしょ!って事で♪


大福インゲン豆(白インゲン豆)【500g】
餡にした上写真のものは西友で買ったものだけど、いつもカカオバターとか BAILLY ピーナッツオイル【1000ml】 とかを買ってる「アメ横大津屋」さんのリンク張っておきます。





赤えんどう豆【500g】
写真とは関係ないけど、これ↑、豆大福や豆寒、あんみつなどに入ってる豆です。
ちょっと塩を利かせて煮ると美味しいよ。





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最終更新日  2007.10.14 16:28:16 コメントを書く


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