2010.08.10
テーマ： パンを焼こう！(15829)
カテゴリ： パンとおやつ
久々にまとまった雨が降ったおかげで、今日の夜、我が家のキッチンの温度が28度まで下がりました！
そうときたら焼くでしょう～！？パン！！！
何が食べたいか考えて思いついたのがコレ。
コムシノワのパンドミ。
カックカクですが～～～～～～。
粉はハルブレT70。
このレシピ、乳製品が多めでたいていどの粉を使ってもいい香りなんだけど、今日はなんせハルブレ！
焼き上がりのオーブンから漂う香り、最高でしたよ～。
うう～、旨そう。
小麦本来の豊かな風味［チャック袋］江別製粉 北海道産パン用小麦粉 はるゆたかブレンドT70 ＜強力粉タイプ＞ 2.5kg_
そうときたら焼くでしょう～！？パン！！！
何が食べたいか考えて思いついたのがコレ。
コムシノワのパンドミ。
カックカクですが～～～～～～。
粉はハルブレT70。
このレシピ、乳製品が多めでたいていどの粉を使ってもいい香りなんだけど、今日はなんせハルブレ！
焼き上がりのオーブンから漂う香り、最高でしたよ～。
うう～、旨そう。
小麦本来の豊かな風味［チャック袋］江別製粉 北海道産パン用小麦粉 はるゆたかブレンドT70 ＜強力粉タイプ＞ 2.5kg_
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Re:パンドミ(08/10)
ゆら811
さん
akeさん、おはようございま～す。。
本当に毎日すごく暑くて、パンを焼く気になれませんよね。
そして涼しいと、焼きたくなる！同じです。。
食パン、角食が食べたいな～。。はるブレの焼き立ての香り想像しちゃいましたよ～。。
スライスしてそのままかじりつきたいです。
(2010.08.13 07:25:01)
本当に毎日すごく暑くて、パンを焼く気になれませんよね。
そして涼しいと、焼きたくなる！同じです。。
食パン、角食が食べたいな～。。はるブレの焼き立ての香り想像しちゃいましたよ～。。
スライスしてそのままかじりつきたいです。
(2010.08.13 07:25:01)
Re[1]:パンドミ(08/10)
ake_405
さん
ゆら811さん、こんにちは！
お盆はいかがお過ごしですか～？
＞食パン、角食が食べたいな～。。はるブレの焼き立ての香り想像しちゃいましたよ～。。
それがやはりちょっと過発酵でした～～。
やっぱ暑い盛りは冷蔵庫での1次発酵モンが無難ですね～。
ああ、秋が待ち遠し～～～～～！！ (2010.08.15 14:14:19)
お盆はいかがお過ごしですか～？
＞食パン、角食が食べたいな～。。はるブレの焼き立ての香り想像しちゃいましたよ～。。
それがやはりちょっと過発酵でした～～。
やっぱ暑い盛りは冷蔵庫での1次発酵モンが無難ですね～。
ああ、秋が待ち遠し～～～～～！！ (2010.08.15 14:14:19)
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