Kouglof's Cafe☆

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Kouglof

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June 27, 2011
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シュークリーム.JPG


こんがり&パリパリ。
プクプク具合もいい感じ~☆

シュークリーム2.JPG

気になってシュケットにもクリームを詰めてみた。
こんがりカリカリで満タンに入ったクリーム。
美味しくない訳がなくて・・。

作る前は、クリームシャンティで飾りつけようか?
チョコ味や抹茶味?
プラリネもあるから2層にしてみようかな?

今風の2層のオシャレなクリームは好みではなくて・・。

何度見ていても膨らみ具合はドキドキ&ワクワク。
レシピには恥ずかしがり屋だから、見ない事だなんて(笑)

シュー生地は粉もバターも少なくて工程的にも作りやすい。
焼成前後の冷凍保存も可能。
サラダを挟んだり、グラタン風にしたりバリエーション豊富。
デコレーションケーキに飾ると、話題性大!

幼稚園のお弁当にサラダを詰めたら、
食べやすいしお菓子みたいで注目度大。
嫌いな食べ物も食べられるみたい。
きっと自分の子供になら面倒でしないんだろうけど。


色々な教室で小難しく言われていたのって何だろう?
気軽に楽しく作れる生地です。





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最終更新日  June 27, 2011 08:48:50 PM
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