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2020.12.30

ブルーベリージャム作りと山に葉っぱを採取に行ったこと

(4)

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97907)

カテゴリ：健康・食

先日買った五葉松
鉢を赤い和紙で包み、苔でお化粧してみました
少しおめでたくなったでしょうか？

昨日一生懸命に外回りの掃除をしました
高圧洗浄機でテラスの石を磨き、
熊手で駐車場や家周りの落ち葉をかきました
45リットルゴミ袋2つ分の落ち葉を拾いました

でも今日の強風でまた落ち葉がいっぱい散っていました
ご近所の皆さんもショックだったと思います

さて
残すところ今年もあと一日
しかも最終日は大雪予報！

今日中にいろんなことを済ませましたか？

うちも食料品を買い、灯油を買い足し、
そしてお節料理のあしらいに使う葉っぱを山に取りに行きました

収穫品
ウラジロ、
葉蘭、
ヒノキ
キイチゴ

今日は本当に風が強くて、
斜めから飛んでくる落ち葉が顔を直撃しました

見晴らしの良い高台で夫が写真を撮っていたのですが
突風で落ちはしないかとヒヤヒヤしましたよ

明日は恐らく雪でお散歩はできないでしょう

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年末年始はただでさえ冷蔵庫がぱんぱんです

次々やってくるふるさと納税の品をストックするために
冷凍庫の整理が必須です

この夏にため込んだブルーベリーをようやくジャムにしました

今年は500グラム程度しか収穫できませんでした
なので瓶3個分です

自家製ジャムは丸ごとの果実がゴロゴロ入っています
お砂糖は体に良いと言われる粗糖を使いました

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半月ほど前に仕込んだ酵素シロップ
砂糖が溶けていい具合にエキスが染み出ています

収穫したイチジクをすべて仕込みました
スカスカだった果実は半月経ってもスカスカしたままです
残念

でも適量をお湯で割って飲むのがお気に入りです
(*^-^*)

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青かったミニトマトが美味しそうな色になりました
赤く染まったものから少しずつ食べています
諦めないでよかった

青いまま食べたらとても不味かったことがあります
赤くなるまで待てば良かったのですね

今日は末っ子が帰省してきました
ようやく家族がみんな揃いました

いつもなら年末は義父母と義姉一家と一緒に
お泊りするのですが今年は無しです

実家への帰省もみんなやめました
父一人での年越しになるところでしたが、
父の妹である叔母が一緒に過ごしてくれることになりました

今日の東京の新規コロナ感染者が944人だって言ってました
もうすぐ1000人を超しそう

今更だけど基本に返って、とにかく、
自分が感染しないように頑張るしかありません

今のところ家族も親戚もみんなが感染することなく
元気に年を越せそうなことに感謝です

雪が積もり始めています
明日の朝が楽しみです

今日も遊びに来てくださってありがとうございました