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甘梅干しを作ることにしました
（→​​ その時の様子 ​）
下漬けをしてから約10日経ったので
今日は本漬けをすることにしました

塩水につけた梅を取り出し、
氷砂糖と酢に漬けるだけです
簡単、簡単


＜本漬け＞
梅１キロに対して
氷砂糖　500グラム
酢　280ml

私はりんご酢を使いました
すぐに梅酢が上がってきますが、
それまでの間、時々はゆすって
梅が濡れるようにします

このまま土用の頃まで漬けておくのです
土用干しして完成です

楽しみです
(*´꒳`*)


昨日は結構な大雨が降りました
窓を開けていると肌寒くなるほどでした

雨をたっぷり吸ってキュウリが大きくなっていました

10数年ぶりに胡瓜を植えています
昔植えた時には数本の収穫ができただけで
うどんこ病になって枯れてしまった記憶があります
それ以来、キュウリを植えるのを避けていました

今のところは順調に収穫できています
昔と同じ「うどんこつよし」という品種です

土が変わったのか、日当たりが変わったのか
いずれにせよ嬉しいです


ミニトマトはプランターで育てています
取り遅れた脇芽を見つけるたびに
挿し芽にして増やしています


今日もバラが咲いています


アブラハムダービー


名無しのバラ

春バラと違ってすぐに散ってしまいます
この２番バラが咲き終わったら、
秋になるまで摘蕾していくのがいいんだろうなあ

今日も遊びに来てくださって
ありがとうございました


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