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AlfaRomeo 156の愚痴(笑)を中心に、Macやわんこネタ…日常の困ったちゃんな話を日々更新しています♪
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うおのめｍｉｎｉち… ｍｉｎｉもん太さん
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Apr 27, 2009
カテゴリ： お料理＆飲食店
以前、こちらでもご紹介した…無印良品の【 インド風チキンカレー
】で味をしめてしまい…『ルゥを使わないカレーも意外と簡単に作れるもんだ♪』と、大いに調子をこいてみました(爆)
とりあえず、鶏肉をガーリックオイルで炒めて…塩・胡椒で軽く下味を…
別の鍋に、クミンシードとオリーブオイルを入れて…焦がさないように油に香りを移していきます
そこへ細切りにしたタマネギを加えて、透明になるまで炒めていく…
ついでに、ローズマリーとオレガノも少々加えてみた…
タマネギが透明になったところで、ホールトマト缶とターメリックパウダーを入れて…全体に馴染ませるのに、軽く混ぜながら５分ほど煮る…
適量の水と、ガラムマサラ、最初に炒めた鶏肉を入れて、中火で30分程煮る…
で、完成したのが↓↓こんな感じ…(￣▽￣) ﾆﾔ
ちょっと辛すぎたかな？…って思ったけど、お子ちゃま達にも好評でした♪
このまま、炒め物や他の料理のベースに使っても面白そうだなぁ～ププッ (￣m￣*）
とりあえず、鶏肉をガーリックオイルで炒めて…塩・胡椒で軽く下味を…
別の鍋に、クミンシードとオリーブオイルを入れて…焦がさないように油に香りを移していきます
そこへ細切りにしたタマネギを加えて、透明になるまで炒めていく…
タマネギが透明になったところで、ホールトマト缶とターメリックパウダーを入れて…全体に馴染ませるのに、軽く混ぜながら５分ほど煮る…
適量の水と、ガラムマサラ、最初に炒めた鶏肉を入れて、中火で30分程煮る…
で、完成したのが↓↓こんな感じ…(￣▽￣) ﾆﾔ
ちょっと辛すぎたかな？…って思ったけど、お子ちゃま達にも好評でした♪
このまま、炒め物や他の料理のベースに使っても面白そうだなぁ～ププッ (￣m￣*）
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Re:チキンカリー(04/27)
akiyoshi0902
さん
ふーん、なるほど。
そんなに難しくなさそうだなあ。しかも、美味しそう。
そう言えば、うちも、無印良品でカレーセット買ったけどつくってないなあ。
かあさん、あのカレーセットはどこに行ったんでしょうヾ(＠^▽^＠)ﾉ
応援ポチ!! (Apr 27, 2009 03:32:04 PM)
そんなに難しくなさそうだなあ。しかも、美味しそう。
そう言えば、うちも、無印良品でカレーセット買ったけどつくってないなあ。
かあさん、あのカレーセットはどこに行ったんでしょうヾ(＠^▽^＠)ﾉ
応援ポチ!! (Apr 27, 2009 03:32:04 PM)
マリネ好きなもんで
ドン＊コルレオーネ
さん
玉ネギ投入写真の段階でよだが出ます（笑）
クミンシード、オレガノ等はシュラスコ好きなんで自宅に常備♪
カレーもいいなぁ。（いかんせん今夜は山菜だ←これはこれでウマいですが…）
(Apr 27, 2009 05:57:29 PM)
クミンシード、オレガノ等はシュラスコ好きなんで自宅に常備♪
カレーもいいなぁ。（いかんせん今夜は山菜だ←これはこれでウマいですが…）
(Apr 27, 2009 05:57:29 PM)
Re:チキンカリー(04/27)
itchann
さん
Re:チキンカリー(04/27)
ilovecb
さん
あっ、読んでいたら涎が・・・
いつもながら、本格的な作り方に感心致します。
最近、やたら玉ねぎが好きで・・３枚目の画像でつまみ食いしそうです。
(Apr 27, 2009 09:55:44 PM)
いつもながら、本格的な作り方に感心致します。
最近、やたら玉ねぎが好きで・・３枚目の画像でつまみ食いしそうです。
(Apr 27, 2009 09:55:44 PM)
＞akiyoshi0902さん
kadryo
さん
＞ふーん、なるほど。
＞そんなに難しくなさそうだなあ。しかも、美味しそう。
(°ー°)(。_。)うんうん
カレーはルゥを使っても使わなくても、意外と簡単で失敗しないもんだと気が付いた…(爆)
＞そう言えば、うちも、無印良品でカレーセット買ったけどつくってないなあ。
＞かあさん、あのカレーセットはどこに行ったんでしょうヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ああ…Mama～Do you Remember？～って返してしまう自分が…
σ(^◇^;)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
＞応援ポチ!!
☆⌒(*＾-°)v Thanks！！
(Apr 27, 2009 10:35:59 PM)
＞そんなに難しくなさそうだなあ。しかも、美味しそう。
(°ー°)(。_。)うんうん
カレーはルゥを使っても使わなくても、意外と簡単で失敗しないもんだと気が付いた…(爆)
＞そう言えば、うちも、無印良品でカレーセット買ったけどつくってないなあ。
＞かあさん、あのカレーセットはどこに行ったんでしょうヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ああ…Mama～Do you Remember？～って返してしまう自分が…
σ(^◇^;)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
＞応援ポチ!!
☆⌒(*＾-°)v Thanks！！
(Apr 27, 2009 10:35:59 PM)
＞ドン＊コルレオーネさん
kadryo
さん
＞マリネ好きなもんで玉ネギ投入写真の段階でよだが出ます（笑）
ああ、そうか…マリネって流れか…(￣▽￣) ﾆﾔ
また、ヒントをもらった気が…
＞クミンシード、オレガノ等はシュラスコ好きなんで自宅に常備♪
おおっ！スゴイなぁ～
ウチは、常備は…オレガノ、ローズマリー、ナツメグ、パセリぐらいかなぁ～
＞カレーもいいなぁ。（いかんせん今夜は山菜だ←これはこれでウマいですが…）
(°ー°)(。_。)うんうん
意外と、簡単に旨かったっす♪(￣ー￣)v ブイ！
(Apr 27, 2009 10:38:51 PM)
ああ、そうか…マリネって流れか…(￣▽￣) ﾆﾔ
また、ヒントをもらった気が…
＞クミンシード、オレガノ等はシュラスコ好きなんで自宅に常備♪
おおっ！スゴイなぁ～
ウチは、常備は…オレガノ、ローズマリー、ナツメグ、パセリぐらいかなぁ～
＞カレーもいいなぁ。（いかんせん今夜は山菜だ←これはこれでウマいですが…）
(°ー°)(。_。)うんうん
意外と、簡単に旨かったっす♪(￣ー￣)v ブイ！
(Apr 27, 2009 10:38:51 PM)
＞itchannさん
kadryo
さん
＞コレでハンバーグを食べたいと思った夜になりました♪
おおっ！そうか…でも、ちょっと水っぽいかな…(汗)
＞そう言えば、モーニングトマトのカレー、
＞また頼みたいものです。
先日、別の方も…久しぶりに注文されていたようですよ♪
(Apr 27, 2009 10:40:35 PM)
おおっ！そうか…でも、ちょっと水っぽいかな…(汗)
＞そう言えば、モーニングトマトのカレー、
＞また頼みたいものです。
先日、別の方も…久しぶりに注文されていたようですよ♪
(Apr 27, 2009 10:40:35 PM)
＞ilovecbさん
kadryo
さん
＞あっ、読んでいたら涎が・・・
＞いつもながら、本格的な作り方に感心致します。
いやいや…意外と簡単で美味しいし、失敗もないかも…
＞最近、やたら玉ねぎが好きで・・３枚目の画像でつまみ食いしそうです。
タマネギ…旨いっすよねぇ～♪
(Apr 27, 2009 10:45:32 PM)
＞いつもながら、本格的な作り方に感心致します。
いやいや…意外と簡単で美味しいし、失敗もないかも…
＞最近、やたら玉ねぎが好きで・・３枚目の画像でつまみ食いしそうです。
タマネギ…旨いっすよねぇ～♪
(Apr 27, 2009 10:45:32 PM)
Re:チキンカリー(04/27)
蜻蛉155
さん
＞蜻蛉155さん
kadryo
さん
＞ほおお、旨そうですね！
☆⌒(*＾-°)v Thanks！！
＞いいなー料理ができるなんて。
いやいや…作ってみると、意外と簡単ですよ♪
＞カレーなんて中学生の家庭科以降作ったことない。
＞(≡^∇^≡)ニャハハ
ヾ(@^▽^@)ノ わはは
僕もそんな感じですよ♪
カレーは、小学生以来…数年前まで作った事なかった
市販のカレールゥを使えば…誰が作ったって、同じような味なんですけどね…(爆)
(Apr 28, 2009 01:01:20 AM)
☆⌒(*＾-°)v Thanks！！
＞いいなー料理ができるなんて。
いやいや…作ってみると、意外と簡単ですよ♪
＞カレーなんて中学生の家庭科以降作ったことない。
＞(≡^∇^≡)ニャハハ
ヾ(@^▽^@)ノ わはは
僕もそんな感じですよ♪
カレーは、小学生以来…数年前まで作った事なかった
市販のカレールゥを使えば…誰が作ったって、同じような味なんですけどね…(爆)
(Apr 28, 2009 01:01:20 AM)
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