aloe's simple life

先日、菜花を頂いたので

パスタを作ってみました。

出来立てを撮影したので

湯気が上がってます^^；

ニンニクをオリーブオイルで炒め、

そこに菜花と鷹の爪を加え、

昆布茶で味付けしたシンプルなパスタ。

菜花のほんのりとした苦みが効いた

おとなの味のパスタになりました。

最初これだけでは物足りないかなあと思いましたが、

そんなことは全くなく、

菜花の風味漂い、とても美味しかった～～！！

私の大好きな味。

今まで自分で買うことはなかった菜花。

今後は春の味覚として楽しみたいと思います。

お浸しも美味しかったですよ。

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よろしければご覧になってくださいね。