PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
altlila
食べたものが中心の日記です。食べ物以外の日記や趣味については別サイトにおいてます。気が向いたら「ホームはこちら」から覗いてみてください。
カレンダー
November , 2025
October , 2025
September , 2025
October , 2025
September , 2025
August , 2025
July , 2025
July , 2025
コメント新着
鍋は小規模に高頻度で
New!
ミソジＸさん
【美術の窓に掲載さ… すみびしん 鳳香さん
みかん’s Room みかん8613さん
お気楽者でいこう！ けんパパ＠福岡さん
◇Voice Art Judyのジ… Voice Art Judyさん
【美術の窓に掲載さ… すみびしん 鳳香さん
みかん’s Room みかん8613さん
お気楽者でいこう！ けんパパ＠福岡さん
◇Voice Art Judyのジ… Voice Art Judyさん
November 23, 2004
カテゴリ： お家でごはん
正確には揚げるというよりは、やや多めの油（若い頃はバターを愛用、今は国産菜種１００％油）で、焼き付けて外がカリカリになった餅をどんぶりに入れ、醤油をじゅっとまわしかけ、梅干し・刻みネギ・ハムをちらし、上から沸騰したお湯を注いでできあがりというしろもの。初めて作ったのは、今を去ること３０年以上も前。なんとなく気分で適当に作ったのがおいしくて、今でも餅といえばこの食べ方が一番好き。
今日はちょっと雰囲気をかえて、だし汁に薄く塩味をつけ、鶏もも肉としいたけもプラスしたすまし汁を作っておき、それを揚げ餅にかけた。梅干しと刻みネギは必須アイテム。
ついつい食べ過ぎてしまい、その後の体重増加のことを思うと気分が暗くなるのが難点。もはやとどまるところを知らず増え続ける体重をどうしたらよいのだろう（涙）。
今日はちょっと雰囲気をかえて、だし汁に薄く塩味をつけ、鶏もも肉としいたけもプラスしたすまし汁を作っておき、それを揚げ餅にかけた。梅干しと刻みネギは必須アイテム。
ついつい食べ過ぎてしまい、その後の体重増加のことを思うと気分が暗くなるのが難点。もはやとどまるところを知らず増え続ける体重をどうしたらよいのだろう（涙）。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お家でごはん] カテゴリの最新記事
-
エビと生海苔のかき揚げほか… March 14, 2008
-
おうちで中華♪ March 12, 2008
-
ちょっとだけがんばった晩ごはん March 5, 2008
Re:揚げ餅雑煮。(11/23)
やまじゆみこ
さん
お餅大好きの息子がとっても喜びそう♪と思ったけど、私が一番喜んでたりして・・・(笑)
明日、さっそくやってみよう！
いつもごっつぁんですm(__)m
(November 24, 2004 12:09:51 AM)
明日、さっそくやってみよう！
いつもごっつぁんですm(__)m
(November 24, 2004 12:09:51 AM)
Re[1]:揚げ餅雑煮。(11/23)
altlila
さん
やまじゆみこさん、いつもありがとうございます。
息子さん、喜んでくださればいいのですけど、ワタシ自身はこの味が本当に大好きなのですが、一般ウケするかどうかは甚だ疑問です、今までの経験上（笑）。 (November 24, 2004 12:13:29 AM)
息子さん、喜んでくださればいいのですけど、ワタシ自身はこの味が本当に大好きなのですが、一般ウケするかどうかは甚だ疑問です、今までの経験上（笑）。 (November 24, 2004 12:13:29 AM)
Re:揚げ餅雑煮。(11/23)
elion
さん
こんばんは。
餅は私も好きで、よく鍋に入れて食べます。
しかし、この食べ方もよさそうですね。
こんどやってみます。
体重のことはできれば忘れましょうね。 (November 24, 2004 01:01:43 AM)
餅は私も好きで、よく鍋に入れて食べます。
しかし、この食べ方もよさそうですね。
こんどやってみます。
体重のことはできれば忘れましょうね。 (November 24, 2004 01:01:43 AM)
Re[1]:揚げ餅雑煮。(11/23)
altlila
さん
elionさん、こんばんは♪
そうですか、elionさんもお餅好きなんですね。でもこの食べ方、今までどなたからも賛同をいただいていないのですよ（涙）。
と・こ・ろ・で・・・噂によると、密かにピンクの泡モノをおひとつ所蔵されているとか。もし開栓される際には、ひとなめでもいいのでお相伴にあずからせてくださいませ～～～～。 (November 24, 2004 02:26:27 AM)
そうですか、elionさんもお餅好きなんですね。でもこの食べ方、今までどなたからも賛同をいただいていないのですよ（涙）。
と・こ・ろ・で・・・噂によると、密かにピンクの泡モノをおひとつ所蔵されているとか。もし開栓される際には、ひとなめでもいいのでお相伴にあずからせてくださいませ～～～～。 (November 24, 2004 02:26:27 AM)
Re[2]:揚げ餅雑煮。(11/23)
elion
さん
altlilaさん、再びこんばんは。
＞そうですか、elionさんもお餅好きなんですね。でもこの食べ方、今までどなたからも賛同をいただいていないのですよ（涙）。
いえいえ揚げ餅はよくあるではないですか。美味しいと思いますよ。
＞と・こ・ろ・で・・・噂によると、密かにピンクの泡モノをおひとつ所蔵されているとか。もし開栓される際には、ひとなめでもいいのでお相伴にあずからせてくださいませ～～～～。
-----
ええー、何のことでしょう、・・・としらを切れな
いだろうな。
いや、いいですよ。飲んだ後の感想をたっぷりと聞
かせてあげます。
冗談ですよ。機会があれば是非ご一緒したいです
ね。
(November 24, 2004 02:47:48 AM)
＞そうですか、elionさんもお餅好きなんですね。でもこの食べ方、今までどなたからも賛同をいただいていないのですよ（涙）。
いえいえ揚げ餅はよくあるではないですか。美味しいと思いますよ。
＞と・こ・ろ・で・・・噂によると、密かにピンクの泡モノをおひとつ所蔵されているとか。もし開栓される際には、ひとなめでもいいのでお相伴にあずからせてくださいませ～～～～。
-----
ええー、何のことでしょう、・・・としらを切れな
いだろうな。
いや、いいですよ。飲んだ後の感想をたっぷりと聞
かせてあげます。
冗談ですよ。機会があれば是非ご一緒したいです
ね。
(November 24, 2004 02:47:48 AM)
Re[3]:揚げ餅雑煮。(11/23)
altlila
さん
elionさん、こんばんは。
＞冗談ですよ。機会があれば是非ご一緒したいですね。
-----
機会というのは、無理矢理作るものかと（笑）。 (November 26, 2004 01:03:24 AM)
＞冗談ですよ。機会があれば是非ご一緒したいですね。
-----
機会というのは、無理矢理作るものかと（笑）。 (November 26, 2004 01:03:24 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
