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2011年01月23日

本日、我が家の買出しの日＾＾
なにせ次女ちゃん小さいので
旦那さんのお休みにあわせてお買い物！

鶏のムネ肉が安かった・・・
いつも１ｋｇ398円が298円！！！
安い！
もちろん買いです＾＾

もちろん一気に食べきれないので仕込みます。
半分はから揚げように

にんにく、しょうが、酒、塩コショウ、しょうゆ、焼き肉のたれ、小麦粉、片栗粉を入れて
もみ込み冷凍庫に保存。
これで晩ご飯どうしようかな？？？って時に解凍して揚げるだけ＾＾

残りは鶏カツように切って衣をつけて冷凍庫へ

で、形を整えたり皮についてる半端なお肉がこまごま出来ちゃうので
これはボイルして今晩のサラダに

鍋に１：１でお水とお酒（白ワイン）を入れます。
コンソメ一個、塩少々を入れ火にかけます。
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