2007.06.19
テーマ： ●食べた物の画像♪(93432)
カテゴリ： アジアン・エスニック風
自宅から車で5分ほどにある百合が原公園です。
お散歩ができて、綺麗な草木があって、癒されます。
お金がかからない休日です（笑）
お気に入りの公園はありますか？
働いていると、休みしかと天日干しできなくて・・
お日様の香っていうのか、な～んかしますよね？
気持ちいいことです。
←オトメユリですって・・可愛いでしょ？
変わって・・今日は酢豚のお話
本格的なレシピはよくわかりませんが、酢と豚を入れて作るから酢豚ですね（笑）
酢は大好きでいろいろ買っていますが、黒酢は私の中では人気薄です。
でも、酢豚には黒酢が美味しいかなぁ～って思うんですよ。
皆さんはどうやって作っていますか？好みの味は？
私はケチャップは入れず、甘み抑え目でスッキリした感じが好み。
油通ししたほうが美味いかと
肉は生姜、酒、醤油、塩コショウを片栗粉を付けて揚げます。
パイナップルはありだと思いますか？私はちょっと・・
味付けは目安として、酒、醤油、砂糖1、黒酢2、水5、片栗粉、ごま油適量
あくまでも目安です。もう少し酸っぱくても美味しいですよ。
肉はしっかり味付けすると次の日も美味しいですね。
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Last updated
2007.06.19 20:38:52
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