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2008年05月19日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
スーパーに買い物に行ったら、じゃがいもが1個づつ買えて、3個買うと98円 大き目のおじゃがをゲット~~~

ん~~~、何を作ろう・・・・ひらめいた・・・・

\(*^▽^*)ノ ハーーイ今夜は手作りコロッケに決定

まず、刻んだ玉ねぎとひき肉をじっくり炒めます・・・・火をかけながらじゃが芋の皮をむきますぅ~。    itam

我が家のコンロは3個でして・・・いっぺんに3個のコンロを使いクッキング♪
時間短縮になって効率がいい
しかも、我が家のコンロ案外最新式でして・・・火力も強くも弱くも自由自在ですぅ~優れものなのだぁ~ステキ~



コロッケは蒸した皮付きのじゃがいもの方が味はいいのだけれど、私の美味しい物は妥協せず、時間短縮で作るシリーズでいくと、茹でるというか、水煮をするのであ~~~る


imo

炒めていた玉ねぎを焦がさないようにさらに炒めます。
そして、やわらかく茹だったじゃが芋の中にスイートコーンの缶詰めを加えさらに火にかける。鍋をかけまわし、芋をつぶしていく・・・
imom

つぶしたコーン入りの芋を半分、玉ねぎを炒めているフライパンにいれ、塩コショウで味を調えながら具と混ぜあわせ、さらに炒めます。
つぶしたコーン入りの芋の残りの半分はポテトサラダになるのですぅ~♪
1つの工程で2つの品を作ってしまうのですぅ~\(*^▽^*)ノ ハーーイ
サラダ用のきゅうりを塩にまぶしておきましたぁ~

08-05-19_18-54.jpg
おいし~~ポテトサラダができちゃうのですぅ~♪(今日は玉ねぎ抜き・・・(;^_^A アセアセ・・・)きゅうりを搾って半分を少し冷ましたポテトの中にいれ、マヨネーズ、胡椒をいれて
ほ~~ら!
このポテトサラダをハムに巻いたりするとおいし~のよ~~~\(*⌒0⌒)bルンルン♪
さらに、塩にまぶしておいたきゅうりを~かまぼこと塩にしたカブを入れて酢の物をつくりましたしたぁ~またまた、1つの工程で2つの品を作ってしまうのですぅ~(明日のおかずにもなるのですぅ~)



08-05-19_20-49.jpg







08-05-19_18-22.jpg
じゃ~~~~ん、おわかりですか?そうです。普通のコロッケとカレーコロッケの具の出来上がりなのです。

08-05-19_18-35.jpg
我が家ではこんなに小さい鍋で揚げ物をしています・・・・
節約、節約・・・・(笑)

08-05-19_19-36.jpg
ん~おいしそうにできましたぁ~♪

08-05-19_19-39.jpg

今夜の晩御飯♪こんな感じでしたぁ~^^



ん~おいぴ~~ですぅ~幸せ~


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最終更新日  2008年05月23日 12時46分41秒 コメント(76) | コメントを書く


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