December 3, 2005
テーマ： 暮らしを楽しむ(413696)
カテゴリ： スローライフ
お昼には、野菜たっぷりのあんかけうどんを、はふはふしながらいただき、温まりました。
午後から、近所の公園へ大銀杏を見に、お散歩です。
２週間前は、まだ青い葉っぱだったのに、もうだいぶ散り敷いていました。。。先週がよかったのかな。
帰ってから、黒ゴマきなこマフィンを焼いて、三年番茶とティータイム。
夜は、玄米の新米・ササニシキを炊きました。ちょっと焦がしてしまい、圧力がうまくかからなくて、もちもちにはならなかったけど、甘みがあって美味しかったです。
高野さんとネギのお味噌汁
ベジ餃子
カブと人参の柚子あんかけ
人参とごぼうのきんぴら
最近、干し野菜を作っています。栗原はるみさんの本でみてから、気になっていたのです。少し日に当てるとかさが減り、よく干すと甘みが増します。舞茸は、香りが強くなって美味しかったです。
たくさんあるのに、食べ切れないときなど、便利。人参を干してあるので、煮物に入れてみます。
祖母の家から送られた甘柿も食べきれないので、干柿にしてみました。まだ柔らかく、保存できるにはどのくらいかかるのかな。無農薬なので、皮も干してカラカラになりました。漬物の甘みなどに使う予定です。
昨日は新月、そして忘年会。ビュッフェスタイルのイタリアンで美味しい赤ワインをいただきました。
いつもはゆっくり話す機会がない人と楽しくお話しできて、良かったです。
陶板でお料理すると、美味しいわよ～と教えてもらい、気になっていた陶板がほしくなりました。油もそんなにいらないそうなのです。
久しぶりに、『美人の日本語』を開いてみました。１２月１日に年満月が載っていました。
“１２月の異称のなかに、年満月（としみつづき）というのがあります。
年が終わるのではなく、さまざまな思いであなたの一年が満ちていくと思ってはいかがでしょう。
どうか、一年の締めくくりの月を、満ち足りた思いで過ごせますように。”
今日もありがとう☆
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