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2004.04.11

ハワイのパンケーキといえば、「EGGS’N　THINGS」
テレビ番組みてて、ネット通販やっていると聞いて３月半ばに注文していたのが昨日ようやく到着。

以前、職場のすぐ近くにハワイフードのカフェがあって、そこのパンケーキが、もう！むっちゃくちゃ美味しかった。
で、もしかして近い味では～という期待もこもってたりした。（ほんと、この店無茶苦茶美味しかった。最近いってないけど、まだあるのかしら、、）

で、ALOHA!と書いている小包到着。
粉とココナッツシロップを取り出して早速昼食に。
ちょっとユニークなのは、牛乳でとくんではなくて、水でとく。薄めに焼き上がります。
ちょっともっちり系。好きなカフェのパンケーキとはまた違うけど、なかなか美味しい。

焼き立てのパンケーキにココナッツシロップかけて、あとは、クリームチーズ＆ブルーベリーとかね。ちょっとだけハワイ気分のランチタイムでした。♪♪

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