高宮葵の夕霧亭

高宮葵の夕霧亭

2011年03月17日
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カテゴリ: 画像付き日記
今日は料理教室へ行ってきました。
スケジュールの都合で、あんまり好きじゃない和食を作る事になってしまった。。
しかも、寿司
酢飯がダメなのよ。
でも、「料理教室で作ったのは、意外と大丈夫かも」と思い、チャレンジ。


鯖の棒寿司、穴子寿司
鯖の棒寿司、穴子寿司

作ってる最中は、酢のニオイで(´д`)ウッ!!ってなったけど、食べる頃には結構飛んでたし、生姜のみじん切りも入ってるから、わりと食べやすかった。
自分で進んで食べるかと問われれば、うーん??って感じだけど、食べられなくはないかな。


春菜の黄味山葵和え
春菜の黄味山葵和え

今日はつくづく、私の苦手なものオンパレード\(^o^)/

だめと言うか、これまでの私の人生にほとんど関わりが無い物体である。
生山葵をおろしたのも初だよ~。
これは、残さず食べたけど、ちょっと厳しかったなぁ。

蛤の潮汁
蛤の潮汁

本日の心のオアシス
しかし、汁物は撮るのが難しいよー。
なんだかなぁ~という写りになってしまう。
何かコツがあるのかしら、今度、斎藤先生に聞いてみようっと。





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最終更新日  2011年03月18日 00時14分40秒
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