♪だだちゃ豆が送られてきた～やっぱおいしいね♪ | 江東区にあるアロマケアルームｆeel ＊aromaのひとりごと

ちー4946

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2005年09月05日

同じ東京23区内でも雨の降り方が全然違ってたんですね。
うちはそれほどではなかったんですよ。

昨日は、実家からお米と枝豆が送られてきました。

枝豆はあのです。

実家は農家ではないですが、家庭菜園を昔からやってます。

田舎は土地が広いのでどの家も畑はあります。

「だだちゃ豆」を家庭菜園で作り出したのは、ここ2,3年でしょうか。

もう、あまりのおいしさに感激！！

その後、ｶｯﾌﾟ入りのアイスも知り、デパートで『山形物産展』があれば、のぞいて「だだちゃ豆アイス」を買ったりしました。

実際、枝豆を食したのは家庭菜園でできたものが初めてだったかもしれません。

やっぱり、普通の枝豆と甘さとコクが違います。

一度食べると本当にとまらなくなるのです。

一度食べ比べてみてください｡

枝豆は畑から枝のまま取って来て豆をもぎます。

もいだ後はすぐにゆでた方がいいみたいですけど、なんと母親がいうには生のままで冷凍してもOKだというのです。

いままでゆでてから、冷凍して自然解凍して食べてたのですが、生のままでもいいとは。

でも、ちゃんときれいに洗って塩でもんでから、フリーザーバックなどに入れたほうがいいそうです。

そして、食べる時は凍ったままの枝豆を熱湯でゆでるだけ。

★