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2009.09.07

ポール・ボキューズ　in 　国立新美術館

カテゴリ：カテゴリ未分類

オープン当時は長蛇の列で　あきらめていたポール・ボキューズのランチにようやくありつけました。限定７００食のランチメニューはサラダ、メイン一皿とパン、デザートのみの　いたってシンプルなもの。この日は鶏のローストレンズ豆のソースがけ、デザートは大好きなクリームブリュレ。シンプルですが程よい量と正統派の味付け。大満足です。
今度は別メニューに挑戦したいものです。

ランチが話題の中心になってしまいましたが、この日は「ルネラリック展」を堪能。アールヌーヴォーからアールデコへの移行期　長くながく第一線で活躍したラリックの作品が余す所なく展示されていました。このように長い間　常に最先端で活躍したラリックのエネルギー、時代時代に合わせた素材や表現、自由自在なデザイン力。ウーン舌を巻きました。ラリックのガラス作品をこんなに沢山見たのは初めてですし、晩年に量産された香水瓶や車のガラス製エンブレムは　ひょっとしたら庶民の私たちの手の届くものだったかもしれないと思うと　ゾクゾクとしてきました。

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