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日本全国茶館巡り－草花咲咲（広島県広島市佐伯区）

テーマ：中国茶好き集まって！(930)

カテゴリ：茶館・茶藝館・カフェ・サロン

広島の楽々園駅から徒歩10分少々。
五日市中央小学校の近くに中国茶カフェがあります。

こちらの草花咲咲（そうかさいさい）さんは、創業から11周年を迎える中国茶のカフェです。

店内はお茶や茶器、お茶請け（ドライフルーツなど）の販売コーナーがあり、雑貨や衣料品なども置いてあります。
元々、衣料関係のデザインのお仕事？をされていたようで、センス溢れるマダムのお店という感じです。

喫茶も行っており、カフェスペースはカウンター4席と2名掛けテーブル2卓と4名掛けが1卓。
オーナーさんがお一人で切り盛りされてる感じです。

お茶は、レギュラーメニューが十数種類と売り切れ次第終了の限定茶が同じく十数種類。
六大分類を一通り揃えていて、中国緑茶も数種類揃えているのは、貴重かも。

フードメニューについては、日替わりのデザートの他、スッポンの雑炊！という面白いメニューも。

オーナーさんは薬膳の勉強やパーソナルカラー診断などもされているようで、何事にも熱心な方のようです。

お店も色々お行き届いていて、毎月『草花咲咲新聞』というニュースも刊行されています。
思いつきでこういうのをやるケースは良くありますが、これを続けていくというのは、ちょっと凄いですよ。

お店でアンケートに回答するとメルマガが届くようになるのですが、そのメルマガも凝っていて、お店を長く続けられている理由が分かった気がします。

さて、注文です。
色々悩んでマグカップのお茶とスイーツのセットが900円+税とお得なので、これにしました。

お茶は鳳凰単ソウにしてみました。

面白いマグカップで提供されました。
茶葉が入っているところ（広い方）と飲み口の部分（狭い方）が分かれていて、茶葉が口の方に来ないようになっています。
東広島市西条の窯で作ってもらっているオリジナルの茶器だそうです。なるほど、これは便利かも。

オーナーさんの距離感も絶妙なので、マイペースで楽しむことができるのではないかと思います。

鳳凰単ソウをつけっぱなしにしたら渋いのではないか？と思われるかもしれませんが、このお茶は渋みも少なく、それでいて香りもきちんあるので、全然問題無いですね。

お菓子はこちら。

盛りつけもさることながら、色々と一手間かかった感じのお菓子です。

お店では二胡の生演奏をやっていたり、中国茶講座も開催しているそうです。
マニアの方には若干物足りないかもしれませんが、気軽に入れるカフェ形式であることと、お茶の種類も一通り揃っていること、教室なども開催しているということから、中国茶に少し関心がある人にとっては、入りやすいお店だと思います。

まずは喫茶で利用してみてはいかがでしょうか。

草花咲咲（そうかさいさい）
住所：広島県広島市佐伯区五日市中央２丁目８−１３
電話：082-924-6875
営業：10:30～19:00
定休：月曜日（祭日の場合は翌平日）、第3土曜日
http://www.ne.jp/asahi/souka/saisai/ Webショップはこちら
中国茶情報局の紹介ページ

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