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やっぱりアッシュはこの暑さでおかしくなったのかも~ って思ってるっすよね~プンスカでもオイラも大丈夫かだから仕方ないじょさて本日更新したのは、みなさまが心配していた(オイオイ)おどろきを使ったタルトがオイラに作ることが出来たかどうかをお知らせする為っすよんお知らせしたとおりタルト部分はホットケーキミックスで、そしてカスタードクリームはレンジで簡単に出来るもので作ってみたですフルーツはもちろん「おどろき」だす♪初めての挑戦だったけれど、すっごく楽しくてしばらくは色んなタルトを作ってみたいじょ!まずはタルト生地 アハハ、ボコボコっすね大好きなユルユルカスタードは、何とレンジで2~3分で出来上がりっす、でも甘さ控えめですっごく美味しい!ヨダジュルだす。そして仕上げにはコンポートにしたおどろきを飾りつけたっすよん こんな感じに仕上がったっす~おどろきのコンポートがとっても綺麗なピンク色だったので、飾りはバラのようにしてみたっす(おどろきはコンポートにしても煮崩れせずに、とってもキレイに仕上がったじょ、そして美味しい~~)タルトもおどろきのおかげで、とっても美味しく出来たっす!でもね、やっぱりオイラはお菓子作りの初心者なんっすよね実はタルトの生地を作っているときに、少し柔らかい感じがしたのですが焼いちゃうんだし、まっいいかでそのままにしちゃったっす。出来上がりはいい感じかも~なんてニマニマしてたですが~。。。紅茶を入れていざタルトを切り分けようとしたら。。。タルトがユルユルカスタードの水分を吸って、お皿に移そうとしたらボロッ見事に崩れちゃったっすよスプーンで食べなくちゃいけなかったっすお菓子に妥協はダメなんっすね~トホホでも味はとってもうまうまだったじょそれでもお母たまもバディも小麦も(あ~ダメダメ親のオイラ)美味しいって言ってくれたですが、簡単だったしな~てなわけで日曜にもう一度トライしたじょ~~~今度は少しシッカリカスタードコンポートのバラだす今度は上手くいったっす!タルトもシッカリで切り分けても崩れなかった、ウレチイ♪このタルトは生地を休めたり焼き時間を入れず、桃も缶詰などを使えば30分くらいで出来上がりますです。休ませる時間を入れても1時間だったですよん簡単で美味しいタルトのレシピは後でアップしておきますので、試してくださいませ。オイラにも出来たなんて、感激だじょ~~こちらはおどろきをコンポートにした煮汁で作ったゼリーっすとってもきれいな色ですっごく美味しかった!固い桃おどろきは生で食べても加工しても、とっても美しくて美味しい桃だとあらためて感じたです。ウシシ、みなさまオイラの初タルトはいかがだったっすか~オイラの力じゃなくて、固い桃おどろきの美味しさにかなり助けられた結果っすがとっても楽しくて嬉しくて美味しかったじょえ?ブログじゃ味が分からないって?すっごく簡単に出来るっすから、皆さんも試してみてちょそれから、何とおどろきはマヨネーズにとっても合うっす!オイラはサラダに入れてみたっすが、マヨネーズベースのドレッシングがメチャメチャぴったんこでした♪本当にうまうまだったっすよ~ミーシャさん、おどろきに出会えてオイラはとっても幸せっす!来年もこの素晴らしい桃が、元気に育つことを願っています。追記だじょ 簡単桃タルトのレシピっす~本当に簡単っすから作ってみてくだされ~タルト生地材料(20cmタルト型だじょ)ホットケーキミックス 125gマーガリン 大さじ3小さじ1牛乳 大さじ1小さじ1作り方っす1.常温のマーガリンを少し練って、ホットケーキミックスを 加えて混ぜます。2.そこに牛乳を加えてひとまとまりにします。 (この時に固さを調節してください、生地を丸めても ひび割れないくらいの硬さが目安です)3.ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませます。 (これは冷凍保存も出来るそうです)4.生地をラップ2枚ではさんで、めん棒で2~3ミリの 厚さに伸ばすです。 型よりも少し大きめサイズに (この時に生地が柔らかいと、オイラのようにクリームを入れると 崩れると思うので注 意してくらはい)5.タルト型にマーガリンかサラダオイル(分量外)を 薄く塗っておき 生地を敷いてフォークで底面に空気穴をあけてくらはい。6.オーブン200度で5分から8分(オーブンの環境によって違うので 様子をみながら焼 いてくださいませ) これで出来上がりっす(*^。^*)レンジで簡単カスタードクリーム材料370ccくらいっす(20cmのタルト型分)卵黄 3個薄力粉かコーンスターチ 大さじ3砂糖 大さじ3ケーキシロップ 大さじ1、5( 砂糖でも可)牛乳 225cc作り方1.耐熱容器で牛乳以外のものを全て混ぜます2.牛乳を少しづつ加えて、そのつどよく混ぜます3.ラップなしでレンジにかけ、15秒おきにレンジから 出してよくかきまぜます。 2分30秒くらいで突然クリーム状になったら完成です。 突然クリーム状になるので2分を過ぎたら気をつけてくださいませ。 これでクリームも出来上がりっす(簡単なのに美味しいっすよ)クリームが完全に冷めたらタルトに入れて、好きなフルーツをトッピングして完成っす!桃は缶詰、今ならブルーベリーやブラックベリーもいいすよね、チーズタルトもおいちそ!簡単なのでぜひ作ってみてくださいませ。
August 27, 2007
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ドヒャ~アッシュがこんなに早くブログ更新してる~なんて思ってないっすか~~先日お知らせした固い桃おどろきを紹介するんだもん、ちょびっと驚いてもらわなくちゃ、ドハハ おどろきだじょこの桃は、オイラが毎日のようにこっそり覗きにいっている楽天ブログのミーシャさんが、高齢になられた桃園の園主さんをボランティアでお手伝いして育てている、幻といわれている桃なんっすよ!ミーシャさんは現在は八ヶ岳で暮らしているんです。那須高原で暮らしたいと思っているオイラにとって、ちょびっと考えさせれれる事もあるです(詳しくはミーシャさんのところに遊びに行ってくださいね、お名前クリックすると飛べますですよん)こんなに素晴らしい桃色になっていても、果肉がしっかりしていて固いんっす!触ったところが傷んだりしないんだじょ~!! こちらはカットしたおどろきだす~♪すっごく綺麗な色してるじょ~~加工しても崩れる事がないので、コンポートやコンフィチュール(ジャム)タルトやケーキに最適だそうっすミーシャさんのお友達は、みなさんとっても素敵に変身させてるじょでもオイラはそのままでいただいてるです。桃は好きなんだけれど、どうしても果汁がダラリンとするのが苦手なオイラでもおどろきは果肉は固めのネクタリンみたいで、色がとって美しい桃色なんですよん。瑞々しくて甘いのに果汁がダラダラしなくって、酸味もあって美味しいっすそれからこの桃は皮ごと食べられるんすよ、お母たまは剥いて食べてたっすがオイラはこのまままさにおどろき満載っすどうしても食べたくて、来年は注文させてくださいって勇気を出して初コメントしたらですね、ミーシャさんがブログの方に初めて価格で出しているからとお知らせしてくれたです。この桃は近い将来、色々な意味でこれからの桃として注目されると思うです。週末にはオイラもコンポートとタルトに挑戦するじょ(って大丈夫か) どうせあ~たの場合は「誰でも作れる簡単スウィーツセット」でしょ!ち、違うもんね、今回はちゃーんとホットケーキミックスで作るピーチタルトだじょ、凄いでしょエッヘン よもぎ姉さん!やっぱりおかあたんは凄いにょら♪ボクチはそんけいってやつにゃのらよ(=^・^=)うほほ~、どうだ金ちゃん!おかあたんは凄いじゃろ♪ど~こ~が違うっていうの!!!はぁ~まったく!揃いも揃っておめでたいんだから byよもぎですわこちらは食欲大魔神組 うまうま食べられるじょ? あたちもおすそ分けなの♪寝て待つにゃもううう、プレッシャーを感じてきたじょ。。。タルトのアップがなかったときには。。。失敗したにゃと思ってくだされ~本当はお菓子を作るのがとっても上手なレオさんや桜月ままさんやromiさんだったら、う~んと美味しそうに変身させてくれるんだろうな~「固い桃おどろき」の輪がもっともっと広がってくれると嬉しいっす~
August 24, 2007
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毎日あっち~日が続くですが、皆様お元気でしょかオイラは何年ぶりかで復活の「ソウメン三昧」の日々でごじゃります(つまり夏バテっすよ、ハハハ)でも今オイラの部屋には、ちょびっと涼しさを感じる音があるんっすよん、それはこちら給水器ウォーターファウンテンだじょ尿路結石にさせちゃった金ちゃんにはお水をゴキュゴキュ飲んで欲しいっす。でも金ちゃんはもともとあんまりお水を飲まないので悩んでいた時に、まゆさんとテントワさんのところで知って早速オイラのところでも使ったじょ~さてニャンズの皆さん、いかがっすか?おかあたん、この流れるお水はとってもおいしいにょらよ!ボクチはいつもよりいっぱいいっぱい飲めちゃうにょら♪でもよもぎ姉さんとハナちゃんは見てるだけにゃよおいしいにょににゃ~(=^・^=)モーターの音や時々ボコボコって水の音がすることがあるので、嫌がって使わないもいるらしく心配したっすが、金ちゃんは最初から気に入ったようで、すぐにゴキュゴキュしてくれたじょお陰で金ちゃんはジョジョビジョバ~って音がするチッコをしてくれてますです。お母たまの話しでは、よもぎ姉さんはコッソリ飲んでいるらしいっす(ハナちゃんはこだわりがあるらしく、見向きもしないんすよね~トホホ)心配してくださったみなさま、ありがとうございました!結石は季節の変わり目に再発する事が多いそうなので、全シッポたちを油断しないで見て行きたいと思うっすオイラはこの暑さで素麺ラブになっているというのに、シッポたちには食欲不振なんてないっすね! うまうま欲しいじょ!!!またもやクレクレ光線発射中のバディだすこの時オイラが食べていたのは。。。 固い桃 その名も「おどろき」っす!甘いのに固くてとっても美味しいっす!そのままで充分おいちいっすが煮崩れしないのでスウィーツなどの加工用にも最適だそうです。この桃については後で詳しく説明させて欲しいと思ってるじょ。名前の通りいっぱい驚くじょ~、ヨロシクっすさて長い日記はまだ続くのだ、スマンです。金ちゃんもすっかり元気になったので、オイラはまた那須に行ってるっす! こっちも暑い~この日は野菜がやったら安いお店で、お父さんに抱っこされた真っ白なちゃんに会ったです大きさからしてピジョンフリーゼかな~とお母たまと話してたっす。 こんな感じ~♪(この写真は借り物なので後で削除しますよ~)今度はお母さんに抱っこされてるこのワンちゃんとレジで一緒になったのだけど、オイラたちの話が聞こえていたらしく。「この子大きいでしょう、実はトイプードルなのよ~」って笑っています オイラはゴメンなさいのてんこ盛りで謝ったんっすが、お母さんとお父さんはみんなに大きいって言われるの~って大笑いしてました。オイラがてんこ盛りに謝ったのにはわけが。。。だってこのワンちゃん、大人のピジョンフリーゼかスタンダードプードルの仔ワンコだと思ったんだもん 言わなくて良かったじょ~~その後、柴ワンコくらいのトイプードルちゃんは今度はお父さんに抱っこされて車に乗り込みましたとささて本日のバラは(ってまだあるんす、エヘヘ) 今年は太陽ギンギラのおかげなのかな~、すっごく蕾があがってくるです。ただ秋に美しく咲いてもらうには蕾を取った方がいいんだけれど、かわいそうなのでいくつかは少し膨らんでからカットして咲いてもらってます。春とは違う顔だけど、真夏に頑張って咲いてくれてありがとう
August 22, 2007
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ちょっと、いい加減にしなさいよ!!! ひょえ~~、そう言うあなた様はもしや~~ジャジャ~ン!ビリーも恐れる「喝入れ隊」隊長、よもぎ参上!!まったく、あ~たは時々オサボリするけれど今回はちょっと長すぎじゃないの?みなさん心配してくださってるんだから更新しなさい!!はい、本当にすみません字が小さ~~~い はひ~~本当にごめんなさいです~こんなダメダメちゃんですが、よろしくお願いしますわ!みなさまお久し振りっす~色々ご心配くださってありがとうでした、とっても嬉しかったですオイラがオサボリ中に大切なお友達の「なーこのしっぽさん」がある事情でブログをお休みすることになりました最初は閉めてしまうつもりだったようですが、みんなの気持ちが通じて必ず戻ってくれると約束してくれたっす、先日良い報告がアップされていて嬉しかったです、待ってるじょそしてオイラはというと。。。7月28日の日曜日に金ちゃんの様子がおかしい事に気が付いたっすトイレに入ってチッコ体勢をとるのに、チッコが出てこない幸いにも日曜日も1時まで診療してくれている獣医さんが近くにあるです金ちゃんは何度かお世話になっているので、すぐに運転しながら頭の中は自分を責める言葉ばかりがグルグルしてたっす。。。どうして気が付かなかったんだ?そう言えばアッチ~真夏でもベッタリの金ちゃんが、2日ほどひとりで寝ていたときになぜ変だと思わなかったんだ?もうおかあたん失格じゃないか、なんてバカなんだよ~バカバカ獣医さんで診察していただくと、膀胱にチッコはそんなに溜まっていないので詰まってすぐだと思いますよという診断。カテーテルで詰まりを解消してもらい、注射器でチッコを採取するとアセロラドリンクを薄くしたような色。。。顕微鏡で見るとキラキラ憎たらしい結晶がいっぱいでした。。。今日連れて来てもらって良かったです。1日様子を見てからだと腎不全になってしまうこともあるんですから。と言われて泣きそうだったっす。膀胱内を洗浄してもらって注射とお薬を処方してもらったです。食事は今後は処方食に切り替えてくださいと言われ、5種類のフードサンプルもいただきました。この中から1番食いつきのいいものを選んでくださいと言われたっすがマズイと評判の処方食っす金ちゃん、そして予防のためにハナちゃんも食べてくれるんだろうか。。。うちのグルメシッポたちは気に入らないだろうな、砂かけされたらどうしようと思いつつあげてみたっすガツガツガツ!!!「おかあたん、このご飯はうまうまにゃのら~」オイラの不安をよそに、金ちゃんもハナちゃんも食いつく食いつくハハハ、心配無用でした~でオイラが選んだのは「ドクターズケアのストルバイトケア」っす。見た目はなんだか熱帯魚のご飯みたいだけれど、色々調べて決めたっす みなちゃま、ボクチはすっかり元気になったにょら♪でもにゃ、あれからボクチがチッコしようとするとおかあたんがドアのかげからジ~~~っと見るにょらよ、ボクチの方からは丸見えなにょらよ、ふう~あ、ありゃ気が付いてたのか、余計なストレスになるじょ、ごめんちゃい(夕べの金ちゃんですよん)金ちゃんはその日のうちにチッコも綺麗になって、4日の再検査では結晶、潜血がマイナスですっかり元気になったっす♪食欲もって食欲はほとんど変わりなかったんっすよね~ハハハ今回の事で、どんな状況の時でも尿道結石になるとわかりました、変だと思ったらとにかく早くお医者さんに診てもらうのが大切だと知ったです。それにはオイラたちがちゃんと見ていることが必要っす、反省。そしてもうひとつ怪しいcosfaさんから届いたカードっすcosfaさんは怪しい人なのできっと何かを感じたんだと思うです。金ちゃんの事をお話する前にカードを送ってくれてました。おかあたん失格だと落ち込んでいるオイラには心に沁みる言葉が書かれてたっす金ちゃんの病気を知った方も知らなかった方にも、オイラの気持ちが軽くなる言葉をいただいたです。ありがとうでした!何度も何度も遊びに来てくださっていたみなさん、足跡が本当に支えになったです、ありがとうでした♪心配してくださったみなさんに、オイラはこのカードの言葉を贈りたいっす正直この年になって、こんなに素直に気持ちを伝えられる「ともだち」をもつ事ができるなんて思っていなかったオイラ。それに気付けたって事に感謝したいじょ本当にありがとうございましたそして長い日記でごめんなちゃい~~
August 6, 2007
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