2023.07.10
テーマ： 暮らしを楽しむ(384580)
カテゴリ： 料理
暑いと、やっぱり冷たいものが食べたくなります！
あまり物で作った冷やし蕎麦！
ナスが1本残っていたからオリーブオイルで焼いて、
海老の天ぷらは前の日の残り物。
庭から採ってきた青紫蘇を刻んでたっぷり乗せて、
そばつゆをかけて食べました。
草とり後だったから、とても美味しかった。
でも、食べてから大根おろしもあったら良かったのに！
と思ったけれど…気がつくの遅すぎました。
年金暮らしの節約～と思うと息苦しくなるけれど、
ちょっと手を加えれば贅沢に感じる普段のお昼ご飯。
頭を使って節約料理を考えるのって楽しいもの。
ひらめきがあれば～節約も楽しいものです。
ツル薔薇が全部咲いてしまいました。
来年はもっと背が伸びて、もっとたくさんんお花が咲くといいな～！
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蒼い芥子
子供の頃から本が好きな「本の虫」、今でも本が大好きな70代。 ★☆★庭の片隅の小さな畑で花や野菜を作り、読書する、 そんな時間を大事にしています。
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