主夫になりたい！　ウマいもの集まれ！

暑い暑い夏ですが、、

久々に釣りに行ってきました

日中は暑くてどうしようもないので、夜釣りです

夜釣りはとっても気持ちがいいですよ。そして、船の上からいろんなところの花火大会が見えました

さて、釣果は、、、

じゃじゃーん

下の4匹はもらいものです

私は、メバル2匹、アジ2匹、シコイワシ1匹しか釣れませんでした。。

でも、いっしょに行った人に4匹もらったので、晩ご飯はばっちり

ちなみに、よくスーパーで売っているメバルは赤色をしていますが、それは沖メバルというそうです。これは、黒メバル（本メバルともいいます）

沖メバルと違い、近海の根のある浅瀬にいるので漁ではとれないためスーパーに出回ることは少ないそうです。本メバルはとってもおいしい高級魚だそうです

メバルはうすあじの煮付けと塩焼きで楽しみました

煮付けは、とってもうまくできたと思います

塩焼きでは、メバルの皮は結構しっかりしていて箸で切れないので、食べやすいように身に少し切れ目を入れておくと良いと思いました。こちらも、淡白で美味です。

ピヨンは釣ってきた魚が大好き

魚は新鮮なものがとっても一番美味しいですね。