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2024.11.26
カテゴリ： 忘年会でワインバー
ワインリスト、気になりますよね？(笑)
実はまだ完全には決まっていません
決まっているのはこの４本だけ↓↓↓
最後の締めに日本酒(笑)とシェリー・オロロソ
ワインの締めにはフランス・南西地区から
細かい紹介はまた後日します
残り、６本をどうするか？
白に関してはシャルドネは選外
赤に関してはカベルネとピノは選外
赤に関しては
・クシノマヴロ（ギリシャ）
・ネレッロ・マスカレーゼ（シチリア）
どちらかは採用
白に関しては
・アシルティコ（ギリシャ）
は採用決定 ワインは未決定
まだこの位しか決めてません
あと、候補としては
イタリアの土着品種
南アの白 セミオンかシュナン・ブラン
日本ワインを入れるかどうか
こんな感じで迷っています
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あとは、ワインバーの名前決めないとな
職場にちなんだ名前にするかなーと
ぼんやり考え中です
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