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2011.08.11

「おひさま」信州旅行　その２－フランス人シェフのフレンチ

(6)

テーマ：国内旅行どこに行く？(63489)

カテゴリ： 2011　信州の旅

初日のホテルは

「フランス人シェフの作るフランス料理」というのがウリで、

口コミの評価も、ものすごく良かったので、

私としては、それが最大の楽しみでしたが

実際、フランス人シェフのフランス料理をいただいてみますと、

なんつーか、

中途半端（＾＾；）

もっと徹底的に本格フレンチにしてほしかったな～

ダンナさまと一緒なので写真はありませんが、

・野菜のトマトスープ
（しょっぱい）

・カモの生ハム紫キャベツ添え
（しょっぱい）

・ホタテとスモークサーモンのカルパッチョ
（すっぱい）

・信州牛のヒレステーキフォアグラソース
（ここでやっとパンが出てくる＠＠）

・デザート　クレームダンジュ　ケーキ２種　コーヒー
（デザートと一緒にコーヒーが出る＠＠）

デザートが一番美味しかったかな＾＾

フランスではデザートの後にならないと出ないですね。

ステーキの、フォアグラソース、

最初、味噌が入っているのかな～と思っちゃいました（＾ｏ＾；）

フォアグラだっつーの！！

というわけで、食事はやや失敗

しかも、外は豪雨と雷でした（－－；）

そして、翌朝の朝食に

山盛りサラダとクロックムッシュのソーセージ添えが出てきたのにもびっくり（＠＠；）

フランス人もびっくりと思います～

フランス人、朝は野菜を食べません～～

フランスではあり得ないゴージャスな朝食でした＾＾

でも、場所も建物もステキなところでしたよ＾＾

白樺湖の近く、車山高原にあります。

豪雨と雷で、近くを散歩できなかったのが残念でした(>_<)

白樺湖