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泡盛マイスター
from 沖縄 沖縄在住、泡盛マイスターの日記
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December 6, 2005
カテゴリ： 自己紹介
どうして泡盛マイスターになったのか？ それは、やはり泡盛が好きだから、でしょうね。月並みな答えかもしれませんが、実際、そうなんです。
泡盛は、他のお酒とは違うのか？ 沖縄に移り住んできた私にとっては、やはり、他のお酒とは一線を画す、特別なお酒です。
まず、沖縄の気候にとてもマッチしているんです。沖縄に住むまでは、ワインも、日本酒もよく飲んでいましたが、沖縄では、ほとんど毎日泡盛を飲んでいます。体が欲するっていうのかなぁ。
それに、追々お話できるかと思いますが、泡盛は、高級酒としての優れた特徴を持っているんです。つまり、本当においしい、飲み飽きないお酒だということ。 … うなずいてる人、いるんじゃないですか？？
そんな泡盛の魅力をもっと深く理解したい、そして、日本中の人に伝えたい、そんな気持ちです。
泡盛は、他のお酒とは違うのか？ 沖縄に移り住んできた私にとっては、やはり、他のお酒とは一線を画す、特別なお酒です。
まず、沖縄の気候にとてもマッチしているんです。沖縄に住むまでは、ワインも、日本酒もよく飲んでいましたが、沖縄では、ほとんど毎日泡盛を飲んでいます。体が欲するっていうのかなぁ。
それに、追々お話できるかと思いますが、泡盛は、高級酒としての優れた特徴を持っているんです。つまり、本当においしい、飲み飽きないお酒だということ。 … うなずいてる人、いるんじゃないですか？？
そんな泡盛の魅力をもっと深く理解したい、そして、日本中の人に伝えたい、そんな気持ちです。
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