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December 23, 2005
テーマ： 泡盛！(8)
カテゴリ： 泡盛
今夜は、那覇市のあるお店（会員制で、貴重なお酒をコレクションしてあるために、「あるお店」としか書けないのですが）で、泡盛をショットで何アイテムかいただきました。先日、金武の鍾乳洞と 金武酒造さん に行ってきたので、鐘乳洞貯蔵の『龍』の1988年もいただいてきました。まろやかな口当たりで、甘～い、パイナップルのような香りがあります。古酒としては軽めの仕上がりですが、なかなか楽しめる１杯でした。
金武酒造さんでは、購入した泡盛『龍』を、５～１２年鍾乳洞で熟成して、発送してくれるサービスを行っています。ご出産や、ご結婚などのお祝いや、何かの記念に、自分のボトルをキープしてみてはいかがでしょうか？ それから、知る人ぞ知る 豆腐よう も、１年間熟成して、販売しているそうです。こちらも予約してから、半年以上かかるとのことでした。もちろん、私も今回また予約してきましたよ。
金武酒造 鐘乳洞貯蔵「龍」１７年古酒
限定生産の貴重なお酒なので、あまり人に教えたくない泡盛ではありますが…。
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最終更新日
April 9, 2006 01:42:54 PM コメントを書く
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