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from 沖縄 沖縄在住、泡盛マイスターの日記
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April 11, 2007
テーマ： ★ラーメン(17038)
カテゴリ： 「今日の泡盛マイスターさん」的なできごと
昼過ぎに大阪に到着。仕事の前に、速攻、腹ごしらえということで、なんば駅周辺を歩いていると、おなじみ、くいだおれ人形（左下の写真）を発見！ その向かいに、なんだかレトロな感じのラーメン屋（左上の写真）を発見！ 『希望軒』と書いて、『ホープ軒』 っていうそうです。
今回は、とんこつチャーシューラーメン（右上の写真）を注文しました。どうですか、どんぶりの全周に、チャーシューが並んでます。こんなの、はじめてみましたよ。 沖縄にいる間に、「内地」のラーメンも、どんどん進化しているみたいです。
結構濃厚なとんこつしょうゆのスープ。麺は細縮れ麺でした。もやしとネギがいっぱい入っています。薬味に、にんにくをつぶして入れると、スープ、ネギ、にんにくのハーモニーが、なかなかGoodでした。
店内も、レトロなポスターなどが飾られて、ユニークでしたよ。
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最終更新日
April 11, 2007 06:03:02 PM コメントを書く
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