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泡盛マイスター
from 沖縄 沖縄在住、泡盛マイスターの日記
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May 10, 2007
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12514)
カテゴリ： 「今日の泡盛マイスターさん」的なできごと
今日は、 一番搾り・無濾過生
を飲んでみました。 キリンのＨＰ
によると、酵母を取り除く濾過を行わず、ビールの旨みを生きた酵母ごと瓶詰めしたビールなんだそうです。酵母が生きているので、冷蔵でお店まで運び、冷蔵で販売。それで、「チルド・ビール」というんだそうです。確かに、無濾過ならではのまろやかさとコクがあるような気がしますね～。
一番搾り・無濾過生
チルド・ビール４種セット
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