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June 9, 2009
テーマ： ★☆沖縄☆★(3176)
カテゴリ： ワイン
昨日、 『ノア』
でランチをした後、那覇新都心の洋服の青山でシャツなどを買い、その後、かねがね行ってみたかった ワイン専門店『コート・ドール』
に行ってみました。実は、ワインは、いつもネットで買ってしまうことが多くて、地元のワイン・ショップにはなじみのないワタクシなんです。
今回は、気軽に飲める白ワイン、しかも、ちょっと変わったヤツをと思って、ここのソムリエの依田さんに聞いてみたところ、すすめてくれたのがこのワイン。 マルケ・ビアンコ『ザーヒル』2006 。トレッビアーノ、パッセリーナ、マルヴァジアという３種類のブドウから作られる白ワイン。まだ新しい作り手で、2006年がファースト・ヴィンテージのようです。アラビア語のネーミング、ラベルの絵も、すごく斬新です。ファーメンテｰション・イン・バレルといって、樽のなかで発酵させる方法を取っているようで、自然酵母のみを使っているそうです。フリザンテ（微発泡）で、梨など、熟した果実を思わせるニュアンス。樽のニュアンスが適度に効いてます。ちょっとだけ、ＭＬＦを行っているシャンパーニュのようなふんいきもありますね。いやぁ、これ、いいっすね～。 いいワインを選んでいただいて、ありがとうございました。 ぜひ、また伺いたいと思います。
『コート・ドール』では、定期的にワインの試飲会なども行っているそうです。ワインを購入して、メールアドレスを登録すると、試飲会の案内などを送ってくれるそうですョ。ワイン好きな方はぜひ。
これまでのワインの記事は こちら
ザーヒル 2006 白＆赤セット
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Re:那覇新都心のこだわりワイン専門店『コート・ドール』(06/09)
Cote-D'orソムリエ さん
泡盛マイスターさん
早速のご紹介ありがとうございました＾＾
ワインも気に入っていただけたようで、変○度合いにはご満足いただけましたでしょうか？
こちらからご挨拶すべきが、わざわざ足を運んでいただきまして嬉しかったです。
今後ともよろしくお願いいたします。
コートドール依田 (June 9, 2009 02:33:27 PM)
早速のご紹介ありがとうございました＾＾
ワインも気に入っていただけたようで、変○度合いにはご満足いただけましたでしょうか？
こちらからご挨拶すべきが、わざわざ足を運んでいただきまして嬉しかったです。
今後ともよろしくお願いいたします。
コートドール依田 (June 9, 2009 02:33:27 PM)
Re[1]:那覇新都心のこだわりワイン専門店『コート・ドール』(06/09)
泡盛マイスター
さん
Cote-D'orソムリエ、依田さん、コメント、ありがとうございました～。(^0^)
ワイン、とても満足いたしました。ぜひまた、セレクトお願いします。(^0-)-☆ (June 10, 2009 11:11:00 AM)
ワイン、とても満足いたしました。ぜひまた、セレクトお願いします。(^0-)-☆ (June 10, 2009 11:11:00 AM)
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