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July 12, 2010
テーマ： ★☆沖縄☆★(3041)
カテゴリ： 沖縄のおいしいもの！
沖縄は、本日も晴天。とっても暑いです。
今日は仕事が半日なので、首里の絶品オムライスを食べに行きました。 いろいろな雑誌にも取り上げられたとっても有名なお店、 『ビストロカフェ シェフの台所』 です。
ここ、ニンジン、タマネギ、セロリ、そして、焼いた牛肉などをベースに作るデミグラス・ソースが有名。濃厚な旨みのなかに、ほのかな酸味とほろ苦さも感じる大人の味です。
今日は、『とろ～りオムレッツライス』を頼んでみました。中はケチャップライスになってます。どうですかぁ。おいしそうでしょ～。
女性には、こんな彩り豊かな『ランチプレート』もあるようです。でも、自分だったら、やっぱり、デミグラスソースたっぷりのオムライスでしょうね。
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