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September 19, 2010
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カテゴリ: 泡盛
神村酒造ナイトツアー神村酒造ナイトツアー

フランスなどに出張しておりまして、久々のブログ更新で、すみません。

今日は、 神村酒造さん ナイトツアー&古酒ゆんたく会 に参加させていただきました。

県庁前から、神村酒造さんが用意してくれた送迎バスで、酒造所に向かいましたが、行きのバスから泡盛が用意されていて…。 『暖流』 のハイボール【暖ボール】で、酒造所に着く頃には、すっかりいい気分。

酒造所に着いたら、まずはテイスティング会です。 『守禮』30度 『暖流』 、限定の『守禮』甕貯蔵、 『守禮』44度 『守禮』の古酒 の5種類をいただきました。個人的なことですが、ワタクシ、出張などで慌ただしかったためか、『守禮』30度を一口いただいたとたん、「あ~、沖縄に帰ってきたんだなぁ~。沖縄に住んでて、よかったぁ~。」と思ってしまいました。 やっぱり、日本人! お米の国に生まれたんですよね~。ふわっと漂うお米の香り…。とても鮮烈でした。私の周りでは、限定の『守禮』甕貯蔵がとっても人気が高かったですョ。もちろん、20年ものの『守禮』は別格です。バニラ、カスタード、カカオ、梅の花などの香りが口の中いっぱいに広がります。

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古酒蔵にある売店では、限定の古酒のほか、 『琉神マブヤー』 に登場する 悪の軍団マジムン クーバーをデザインしたボトル や、泡盛スイーツ、泡盛チョコなどを購入しましたぁ~。

神村酒造ナイトツアー神村酒造ナイトツアー

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そして、いよいよ、夜の酒蔵に潜入~。 特別にライトアップされた夜の酒蔵は、とっても幻想的。その中で、いままさに発酵が進んでいるもろみや、熟成を待つ古酒が静かに静かに眠っています。酒造所のみなさんが、蔵のなかを丁寧に案内してくれました。発酵タンクに耳を近づけると、プツプツともろみの発酵が進む音が聞こえてきます。 「かもすぞ~ かもせ~」 って声が聞こえてきそうですョ。

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ナイトツアーの後は、みんなで、おいしい泡盛、古酒をいただきながら、懇親会です。懇親会にはじめに、神村社長からご挨拶。社長、口べたっておっしゃってましたが、どんどんお話上手になっていらっしゃるような気がします。また、現場のナマの声をいっぱい聞かせてくださいね。 つづいて、乾杯の音頭を、不肖ワタクシがやらさせていただきました。どうでもいいですネ。

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今回は、いろいろな種類のオードブルのほか、 海族工房の山城さん からの差し入れで、泡盛に合うおいしいチーズ・フォンデュや、チーズせんべいなども並んでいましたョ。ビーフシチューもありました。

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本当に、楽しいひとときでした~。 社長、中里ご夫妻、酒造所のみなさん、本当にありがとうございました。

神村酒造ナイトツアー   ところで、みなさん、こちらの4人、全員「陽子さん」です。字も同じ「陽子さん」たち。4人も揃うなんて…。


これまでの泡盛の記事は 
こちら ぺろり


 暖流35度  守禮30度

 守禮44度  守禮43度1984





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最終更新日  September 20, 2010 03:12:42 PM コメント(2) | コメントを書く


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