2017年04月11日
カテゴリ： 地酒
４月９日～１０日熊本まで花の香酒造に行ってきました
蔵の横を流れる川の右の岩が色が変わってるのは震災で崩れ落ち補修されたようで蔵の外壁も一部崩れ今も補修工事がされてました
開場を後にし夜は蔵元さんと料理屋で会食し暫くふりの深酒でしたが行く朝蔵元の仕込みを見るため再度蔵元訪問
朝蒸した酒米（新携帯の画像取り込みが縦の変換出来ずすみません）
今では珍しいはね木絞り
何よりもびっくりしたのはデビュー前に蔵に来た時と大変身した蔵の設備そして社長自ら塗装や補修にたずさわる器用ぶり今後増々期待出来そうです
（今日の小言）
先週店の裏の上棟で屋根の上からの餅まきがありました今時なかなか見れない光景でした
蔵の横を流れる川の右の岩が色が変わってるのは震災で崩れ落ち補修されたようで蔵の外壁も一部崩れ今も補修工事がされてました
開場を後にし夜は蔵元さんと料理屋で会食し暫くふりの深酒でしたが行く朝蔵元の仕込みを見るため再度蔵元訪問
朝蒸した酒米（新携帯の画像取り込みが縦の変換出来ずすみません）
今では珍しいはね木絞り
何よりもびっくりしたのはデビュー前に蔵に来た時と大変身した蔵の設備そして社長自ら塗装や補修にたずさわる器用ぶり今後増々期待出来そうです
（今日の小言）
先週店の裏の上棟で屋根の上からの餅まきがありました今時なかなか見れない光景でした
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最終更新日
2017年04月11日 12時09分02秒
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