埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

ウィスキーファインドのミディアムレンジ「 JAZZ

JAZZIN – Cello Benrinnes 2010- 2020

熟成 : 10 年

樽： Sherry Hogshead No300897

度数： 57.5%

本数： 360 本

輸入： 72 本

価格： １３２００ 円税込

ベンリネスのウイスキーは、重くて複雑なスタイルを作り出す「ワームチューブ」の設備を今も維持している古い蒸留所の 1 つです。

今回はそのベンリネスから、典型的なハウススタイルである、シェリーホッグスヘッドで成熟した若い樽を選びました。

ラベルは、若くてハンサム、タレントミュージシャンを表す能面の「敦盛」。

～テイスティングノート～

・香り：プラム、チョコレート、スモーキーでスパイシー、バター、ドライフルーツ、ロンガンハニー、マーマレード。

・味わい：ネクター、黄色のフルーツ、ナッツ、ダークチョコレート、チェリージャム、スモーキーとスパイシー、オイリーで濃厚。

・フィニッシュ：シナモン、スモーク、スパイス、チェリー、ナッツ、ココア、ウッディ、ミーティ。