埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2023.09.19

シグナトリーのウイスキーエクスチェンジ５０周年記念ボトル

カテゴリ：ウィスキー

～ロンドンのウイスキーエクスチェンジ社オーナーシン家その酒類業界での商売50年を記念した限定品一挙　リリース！〜

今回はイギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた限定品をご紹介致します。

同社は家族経営の会社で、シャキンダー＆ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。1999年に息子である兄弟二人が事業を継承し、2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキーはもとより各種スピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルを同社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。そんな同社が樽選びをしてリリースした限定品シン家が酒類業界で商売を始めてから50年を記念したスペシャルボトルです。

カスクストレングスコレクションシリーズ

Glen Grant　２０００　２２年　５７，１度　７００ML　
1st Fill Sherry Butt Finish ５８３００円（税込）

香りはトフィー、焼きリンゴにプルーン、後から麦芽パンとデーツに微かなバター、リコリスに湿ったオーク、凝縮したフルーツが続きドライチェリーにクランベリーと黒スグリ。味は最初黒スグリとレーズンジャム、ブラウンシュガー、シナモン、デーツのバターがけ麦芽パン、香りと同系のフルーツに加えてダークチョコと乾燥したオレンジ＆レモンの皮。フィニッシュはドライオレンジにチョコレートとベーキングスパイスが続く。

Benrinnes　１９９６　26年　５６，７度７００ML
Hogshead ５２２００円（税込）

香りはチェリーグラッセとベーキングスパイスのライトなフルーツケーキにバター、後から甘いリンゴと洋梨、麦芽パン、大麦砂糖とバニラクリームで最後にクリーム＆ストロベリー。味は最初とても甘く、ミントやクリーム系洋菓子、磨いたオーク材とウッディなスパイスでバランスが良く、煮込んだリンゴとバタートースト。フィニッシュはトフィー、リンゴとミントが徐々に消え、ソフトなスパイスとバニラが残る。

Glen Grant１９９５　２７年　４８，４度　７００ML
Bourbon Barrel　５２５００円（税込）

香りはバター＆チェリータルト、カスタードクリームにスポンジケーキ、後から洋菓子にバニラとアップルパイでクリーミー。味はとても甘く、トロピカルフルーツサラダにダイオウとカスタードのスウィーツ、湿ったオークにワックスが拡がり、バニラクリーム、リンゴソースに大麦砂糖とソフトなスパイス。フィニッシュは大麦砂糖、ラズベリーキャンディ、後から強いリンゴと優しいスパイスがゆっくり来る。

Glen Keith１９９３　２９年　５４，３度　７００ML　
Hogshead　７０９８０円（税込）

香りは甘いクリームにリンゴ、マンゴーとかすかにオリーブオイル、若い草、大麦砂糖の甘さとラズベリーキャンディで後からモルト。味は肉っぽい穀物、ミントチョコにリッチなバタークリーム、穀物は消えクリーム＆トフィーソースが出てきて、リンゴ、洋梨、バナナと未熟のマンゴー。フィニッシュはソルティなバターに白パンのトーストで、後からトフィー、リンゴとソフトなスパイス

Islay Single Malt１９９１　３０年　５０，７度　７００ML　
Bourbon Barrel １１３９００円（税込）完売御礼

香りはソフトなピート＆スモークと少しのタール、焼きリンゴとライムチョコ、ラズベリーキャンディ、重なった葉っぱと海岸の焚火に焦がしたライムの皮。味は優しく、甘いスモーク、ライムチョコにミントチョコと甘いリンゴ、湿ったオーク、メンソールにフルーティーなダークチョコレート。フィニッシュはミントチョコチップ、重なった葉っぱと長く続くミネラルなピート＆スモーク。

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