2024.06.22
カテゴリ： 地酒
HAKUCHOの中でも
「特に酸味に特化したもの」に与えられた称号
漆黒
R5BY 飛囀 鵠（HAKUCHO）漆黒
お待たせしました、
R5BY 鵠(HAKUCHO) の第二弾の登場です。
第二弾は新作「漆黒」となります。
新作「漆黒」はHAKUCHO BLACKの特別verという
認識でいただければと思います。
鵠のBLACKがそもそも鵠の特別verなのですが・・・
漆黒は特別の特別ということになります。
きちんと甘酸バランスは整えてお届けいたします。
よく冷やしてお召し上がりいただいた方が
甘みが抑えられ、より酸味を楽しんでいただけるのではないでしょうか。
▽スペック
種別 ：山廃 純米吟醸
原材料名 ：米（秋田県産）、米麹（秋田県産米）
アルコール度 ：14度(原酒)
精米歩合 ：麹米50%、掛米60%
原料米 ：秋田県産秋田酒こまち100％使用
酵母 ：きょうかい酵母No.77
日本酒度 ：-16.0
酸度 ：5.2
火入れ ：1回火入れ
720ml 1,900円＋税（税込2,090円）
1.8L 3,700円＋税（税込4,070円）
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最終更新日
2024.06.22 06:00:13
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