埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

アードナムルッカン蒸留所 オフィシャル　

限定品　ラムカスク　最新リリース！

今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が 2014 年に創設した新しい蒸留所「アードナムルッカン」から発売された「ラムカスクリリース」をご紹介致します。アードナムルッカン蒸留所は、リリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸留所です。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸留所を建設し開業したのが 2014 年。グラスゴー中心部から北西に約 250 キロも離れたこの半島で操業を開始しました。ピーテッドとアンピーテッドのモルトをバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。今回リリースのアードナムルッカンラムカスクは、 8,334 本限定で、使用した樽は 2016 年蒸留のアンピーテッドと 2017 年蒸留のピーテッドモルトのバーボン樽をジャマイカ産ラムバーボン樽にてフィニッシュをかけ、少量のバーボン樽熟成とブレンドしています。 2023 年 9 月に 55 ％にて瓶詰めしてリリースしました。テイスティングしましたが、色は綺麗なゴールデン、香りは甘いスモーク、潮、ヨード、レモンキャンディー、バナナ、ボディは甘くラムカスクのフレーバー、カフェオレ、ドライバナナ、ゆっくりスモークやヨード、パンチの効いたソルティ＆ペッパーが上がってくる、フィニッシュはスモークと柑橘ピールビターが心地よく続きます。スタンダードに比べてカフェオレやバナナなどラムカスクフレーバーの甘みが最初にきて、ゆっくりスモーク、ソルト、ペッパーが上がってくる感じが美味！原酒のクオリティとブレンディング技術の高さを感じる逸品です。是非この機会にご注文ください。

ARDNAMURCHAN SINGLE MALT RUM CASK RELEASE

55% 70cl 　９９８０円（税込）

オフィシャルテイスティングノート　 – 　色は秋の白樺の葉、淡いが鮮やか。香りはレモンシャーベット、完熟アプリコット、ほこりっぽい干草、塩カシューナッツ、バニラエキス、ドライバナナ、フルーツが強いが、土っぽくてリッチ。味はグレープフルーツキャンディ、チョコチップ入りアイスクリーム、アカスギ、甘いパンケーキ、グミキャンディ、グアバ、バタークリーム。フィニッシュは最初軽くて爽やかだが、適度に続く。