2024.07.31
カテゴリ： 国産ウィスキー
大変申し訳ございません少量入荷の為今後の量り売り販売のみの販売とさせていただきます。
★ブラックアダー 秩父 2015/2024 8年 アメリカンホワイトオークホグスヘッド Cask no. 5172
★ブラックアダー 秩父 2015/2024 8年 アメリカンホワイトオークホグスヘッド Cask no. 5172
数年ぶりの秩父蒸溜所のシングルカスク。いよいよ8年熟成で登場です。
秩父蒸溜所は2008年から蒸留を開始した、新興蒸溜所の先駆けと言える存在。ＷＷＡなどの受賞を機に一躍名を馳せ、世界中の熱狂的なファンがその動向に注目しています。
そんなベンチャーウイスキーの代表である肥土伊知郎氏とブラックアダー代表ロビン・トゥチェック氏との長年の信頼関係から今回新たなシングルカスクが誕生しました。
これまでリリースしてきたブラックアダー×秩父の中でも最も長い熟成期間となる8年もの。
アメリカンホワイトオークのホグスヘッドで熟成された、完成度の高い1本です。
静岡クラフトビール&ウイスキーフェアでの先行試飲でも非常に高い反響をいただきました。
【テイスティングノート】
香り：桃の種、ミルクチョコレート、バニラキャラメル、ドライミントと干し草のほのかな香り。モルティなアロマとオークのタンニンが調和する。
味わい：まず甘さが感じられるが、すぐにバランスが取れてくる。バニラキャラメルとミルクチョコレートの風味が際立ち、その後にミントと干し草、そして大麦由来の柔ら風味へと続く。とろりとしたオイリーな舌触りは徐々にドライになっていくが、重いタンニンは感じられず、程よいオークが現れる。
余韻：大麦の味わいとミルクチョコレートが続く、長い余韻。
酒類品目：ウイスキー
ABV：64.0%
内容量：700ml
生産地域：日本
蒸留所名：秩父
樽の種類：アメリカンホワイトオーク ホグスヘッド
蒸留時期：2015年10月
瓶詰時期：2024年1月
熟成年数：8年
瓶詰本数：278本
希望小売価格：21,450円（税込／税別19,500円）
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最終更新日
2024.07.31 15:00:11
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