埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

< 新しい記事

新着記事一覧(全6024件)

過去の記事 >

2024.08.27

「オーシャンズ」10周年記念ボトル！カリラ2011

カテゴリ：ウィスキー

「オーシャンズ」10周年記念ボトル！『カリラ2011　バーボンホグスヘッド』

ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の10周年を記念したスペシャルボトルをご案内いたします。シェリー樽で追熟後さらに、「シングルモルトのロールスロイス」として知られるスペイサイドモルトの空き樽で追熟した贅沢なカリラです。

カリラ2011　バーボンホグスヘッド　57.7％　700ml　２０４００円（税込）

【限定数：319本】カスクタイプ：バーボンホグスヘッド　No.1905822

蒸溜年：2011年　瓶詰年：2023年

2012年にスタートしたウィスク・イーオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の10周年を記念したアニバーサリーボトルです。ファーストフィルオロロソシェリー樽で2年9ヶ月追熟後さらに、「シングルモルトのロールスロイス」と称されるスペイサイドモルトの熟成に使用されたバーボンホグスヘッドで3年6ヶ月追熟した11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。

色は深みのあるマホガニー。

グラスに注ぐとデーツやレーズン、ブラウンシュガーの厚みのあるアロマが広がり、バニラクリーム、スモーク、灰、レザー、タバコが続きます。

口に含むと甘く温かみを感じます。レーズンやクルミ、キャラメルといったシェリー樽由来のキャラクターがピートスモークと共に口の中いっぱいに広がり、バーボン樽由来のクリーミーなカスタードの味わいにショウガ糖、シナモンがアクセントに加わります。

フィニッシュにかけて塩気を含んだ海のニュアンスやカカオニブが加わることで味わいにより一層の複雑さがもたらされ、最高の満足感を与えてくれます。

パンデミックや地政学的な危機の影響を受けて、リリースが遅れてしまいましたが、愛嬌たっぷりな海の生き物たちの描かれたラベルと共に「オーシャンズ」の10周年を記念した特別なシングルカスクをぜひお楽しみください。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう