埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

今回ご案内するボトルは、アイラシングルモルトのクラシックなブレンドを用いながら、アイラ島とその精神、そしてグローバルなウイスキー・コミュニティへの敬意を表しています。ビッグピートならではの力強いスモーキースタイルに、上質なペドロヒメネス・シェリー樽でのフィニッシュを施すことで、贅沢な甘みと奥行き、そして複雑さを幾層にもまとった味わいへと昇華されています。
今年で40周年を迎えたアイラフェスのためにリリースされた限定版ビッグピートをお楽しみください。

                          ～テイスティングノート～
香り： 力強いアイラのピートスモークに、焚き火の熾火を思わせるほのかに甘いニュアンス。
          イチジクやデーツの濃厚なドライフルーツ香と、焙煎したてのコーヒーが続く。
味わい： 甘くスモーキーで、贅沢な口当たり。
          ローストしたクルミ、カカオ、そしてペドロヒメネス・シェリー由来の濃密でなめらかな味わいが幾重にも広がる。
フィニッシュ： 長く、温かみがありなめらか。いつまでも続くピートスモークに支えられた、濃厚で心地よいドライなフィニッシュ。

ビッグピート アイラフェス 2026 ペドロヒメネスシェリーフィニッシュ
/ ダグラスレイン ブレンデッドモルト